Es ist einfach und schnell zubereitet, es ist lecker und sättigend - ein Omelett mit Mais und Tomaten. Auch wenn es im Kalender steht, können Sie so ein nahrhaftes Frühstück zubereiten. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Ein Omelett mit Mais und Tomaten ist ein würziges Diätgericht. Maiskörner verleihen dem Omelett einen leichten, süßen Geschmack, der es ermöglicht, Ihr morgendliches Eiermenü abwechslungsreich zu gestalten. Verwenden Sie für das Rezept beliebige Maiskörner: frisch, frisch gefroren, aus der Dose. In diesem Rezept werden frische Ohren vorgekocht genommen. Ein Omelett wird im Ofen, Multikocher, Wasserbad, Airfryer, Mikrowelle, Dampf, auf dem Herd in einer Pfanne zubereitet. Die Omelettmischung wird ohne Backpulver und Backpulver geknetet. Die Reichhaltigkeit des Gerichts wird durch sanftes Rühren der Eier mit einer Gabel und Schlagbewegungen erreicht.
Es stellt sich ein Omelett mit Mais und Tomaten heraus, das in einer Pfanne auf dem Herd gekocht wird, zart und weich. Sie können es jedoch diätetisch machen, indem Sie es im Ofen, Airfryer, Multicooker (Backmodus) oder Dampf in einem Wasserbad, Multicooker (Dampfmodus) oder Mikrowelle backen. Der Geschmack von gebackenen und gedünsteten Gerichten ist unterschiedlich, aber beide sind schmackhaft, sanft, diätetisch und für eine diätetische und gesunde Ernährung empfohlen. Ein Omelett mit Mais und Tomaten wird normalerweise heiß zum Frühstück serviert, aber Sie können es auch für ein leichtes Abendessen servieren. Essen Sie es köstlich mit gebackenen Kleiebrottoasts, die mit Olivenöl gefettet sind.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 200 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 15 Minuten plus Zeit zum Kochen von Mais
Zutaten:
- Gekochter Mais - 1 Ähre
- Eier - 2 Stk.
- Tomaten - 1 Stk.
- Salz - eine Prise
- Pflanzenöl - zum Braten
Schritt-für-Schritt-Zubereitung eines Omeletts mit Mais und Tomaten, ein Rezept mit Foto:
1. Vor dem Garbeginn des Omeletts Mais in der Mikrowelle oder auf dem Herd kochen oder im Ofen backen. Auf den Seiten der Website finden Sie Schritt-für-Schritt-Rezepte mit Fotos. Anschließend die Kolben etwas abkühlen, damit sie sich nicht verbrennen und die Körner mit einem Messer abschneiden. Drücken Sie dazu das Messer so nah wie möglich an den Kolben, um alle Körner abzuschneiden. Ich empfehle, am Abend Mais zu kochen und morgens ein Omelett zuzubereiten.
2. Tomaten waschen, mit Küchenpapier trocknen und in Spalten schneiden. Nehmen Sie Tomaten, die fleischig, dicht und nicht sehr saftig sind. Optional können Sie die Tomaten durch rote Paprika ersetzen.
3. Waschen Sie die Eier, brechen Sie sie vorsichtig mit einem Messer auf und geben Sie den Inhalt in eine tiefe Schüssel. Nach Belieben mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Wenn Sie eine Mahlzeit für Kinder zubereiten, ist es besser, Pfeffer abzulehnen.
4. Eier mit einer Gabel glatt rühren. Sie müssen sie nicht mit einem Mixer schlagen.
5. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und Maiskörner hinzufügen. Braten Sie sie bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren.
6. Tomaten in die Pfanne geben, nicht länger als 1 Minute braten und die Eimasse über das Essen gießen.
7. Schwenken Sie die Pfanne, um die Eimasse über die gesamte Fläche zu verteilen. Stellen Sie die Temperatur auf etwas weniger als mittel, decken Sie die Pfanne ab und kochen Sie das Mais-Tomaten-Omelett etwa 3-5 Minuten lang, bis die Eier gerinnen. Die Speisen direkt nach dem Garen auf den Tisch servieren, nach Belieben mit fein gehackten Kräutern bestreuen.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man ein Omelett mit Tomaten macht.
