Gäste vor der Haustür und keine Zeit, das Abendessen zuzubereiten? Gebackene Kartoffeln mit Schmalz, Tomaten und Käse sind die beste Lösung. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt Kartoffeln mit Schmalz, Tomaten und Käse kochen
- Videorezept
Manchmal möchten Sie Ihre Familie mit einem köstlichen und nahrhaften Abendessen verwöhnen, aber es bleibt nicht immer die Zeit, es vorzubereiten. Daher schlage ich ein einfaches, aber leckeres Rezept vor - Kartoffeln mit Schmalz, Tomaten und Käse. Dies ist ein einfach zu bedienendes Gericht, das von jedem Kochanfänger gemeistert werden kann. Es ist nicht nur ideal für die tägliche Ernährung, sondern auch als warme Beilage für eine festliche Tafel. Dank roter Tomaten und wunderbaren Geschmacksnoten von Speck und Käsekruste ist der Leckerbissen für sein ursprüngliches helles Aussehen in Erinnerung geblieben. Die Leckerei ermöglicht es Ihnen, als gastfreundlicher Gastgeber zu agieren und niemanden hungrig zu lassen.
Sie können Ihre Mahlzeit im Backofen oder in der Mikrowelle zubereiten. Letztere Option eignet sich für Hausfrauen, die keinen Backofen zu Hause haben. Auf Wunsch kann das Gericht mit einer Vielzahl von Produkten ergänzt werden. Dies ist ein riesiger Spielraum für kulinarische Kreativität. Fügen Sie im Sommer saisonales Gemüse hinzu und im Winter eignen sich Äpfel, Karotten, Zwiebeln usw. Jedes Gericht aus Kartoffeln ist herzhaft und lecker.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 144 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 45 Minuten
Zutaten:
- Kartoffeln - 3-4 Stk.
- Knoblauch - 1 Kopf
- Salz - 0,5 TL oder nach Geschmack
- Schmalz - 100 g
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - eine Prise
- Tomaten - 3 Stk.
- Käse - 50 g
Schritt für Schritt Kartoffeln mit Schmalz, Tomaten und Käse kochen, Rezept mit Foto:
1. Kartoffeln schälen, waschen und trocknen. In 4-6 Scheiben schneiden und in eine Auflaufform legen. Die Kartoffeln mit Salz, gemahlenem Pfeffer und eventuellen Gewürzen würzen.
2. Knoblauch schälen, fein hacken und mit Kartoffelspalten würzen. Tomaten waschen, trocknen und in Scheiben oder Ringe schneiden, die ebenfalls zu den Kartoffeln gelegt werden.
3. Den Speck in dünne Scheiben schneiden und mit dem Gemüse in eine Schüssel geben.
4. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe und bestreuen Sie das Essen. Decken Sie die Form mit einem Deckel oder einer Lebensmittelfolie ab und schicken Sie die Kartoffeln mit Schmalz, Tomaten und Käse für 45 Minuten in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Wenn das Gericht eine braune Käsekruste haben soll, nehmen Sie den Deckel 10 Minuten vor dem Garen ab. Wenn Sie weichen und dehnbaren Käse mögen, backen Sie das Gericht die ganze Zeit unter dem Deckel und servieren Sie es heiß, frisch zubereitet auf den Tisch. Das Gericht benötigt keine zusätzliche Beilage. Es ist sehr autark. Sie können nur frischen Gemüsesalat dazu schneiden.
Siehe auch ein Videorezept zum Garen von Ofenkartoffeln mit Schinken und Käse im Ofen.
