Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto für die Zubereitung eines mageren Pilzsalats mit Zwiebeln zu Hause. Auswahl an Produkten und Möglichkeiten zum Servieren. Kaloriengehalt und Videorezept.
Magerer Salat mit Champignons und Zwiebeln kann aus allen eingelegten Champignons und Zwiebeln zubereitet und mit jeder Art von Öl gewürzt werden. Pilze können forstwirtschaftlich verwendet oder künstlich angebaut werden. Außerdem können sie nicht nur eingelegt, sondern auch gekocht, gebraten oder gesalzen werden. Darüber hinaus können verschiedene Pilzsorten und Zubereitungsmethoden in einen Salat gemischt werden. Geeignet sind Blau, Weiß oder Zwiebel, Pflanzenöl, Olivenöl, Sesamöl usw. Auf jeden Fall wird der Salat nahrhaft, frisch, aromatisch, herzhaft und gesund.
Das vorgestellte einfache und erschwingliche kulinarische Rezept kann sowohl als Urlaubsessen als auch als tägliche Mahlzeit verwendet werden. Es eignet sich besonders für diejenigen, die die Speisekarte abwechslungsreich gestalten und ihre Angehörigen mit etwas Leckerem verwöhnen möchten. Es sollte beachtet werden, dass Pilze nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft sind. Daher ist ein solches Gericht ein ausgezeichneter Fleischersatz für Vegetarier, die das Fasten beobachten und sich fit halten. Auf Wunsch kann der Salat durch Zugabe von gekochten Eiern, Spinat, Hühnchen, Nüssen, Tomaten und anderen Produkten variiert werden.
Siehe auch, wie man einen Salat mit Pilzen und Käse zubereitet.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 89 kcal.
- Portionen - 3
- Kochzeit - 15 Minuten
Zutaten:
- Eingelegte Pilze - 400 g
- Knoblauch - 2 Nelken
- Sojasauce - 2 Esslöffel
- Salz - eine Prise
- Zwiebeln - 1 Stk.
- Frühlingszwiebeln - ein paar Federn
- Pflanzenöl - zum Dressing
Schritt für Schritt Zubereitung von magerem Pilzsalat mit Zwiebeln, Rezept mit Foto:
1. Legen Sie die eingelegten Champignons auf ein Sieb und spülen Sie sie mit fließendem Wasser ab, um die Marinade zu spülen. Lassen Sie sie in einem Sieb, um überschüssiges Wasser abzulassen, und trocknen Sie die Früchte mit einem Papiertuch ab. Dann in mittelgroße Stücke schneiden.
2. Zwiebeln und Knoblauch schälen, waschen, trocknen und hacken: Zwiebel - dünne Viertelringe, Knoblauch - fein hacken.
3. Frühlingszwiebeln waschen, trocknen und hacken.
4. Den mageren Pilzsalat mit Zwiebeln mit Sojasauce und Pflanzenöl würzen. Mit Salz würzen und umrühren. Das Gericht vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen und servieren.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man Olivier mit Pilzen ohne Fleisch zubereitet.
