Ich schlage ein Rezept für einen leckeren Salat mit Schinken, Käse und Birnen vor. Originelles Essen für eine festliche Tafel und an Wochentagen. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Möchten Sie etwas Leckeres, Gourmet und Restaurant kochen? Ein Salat mit Schinken, Käse und Birnen ist ein wunderbares Gericht. Jamon ist ein getrockneter Schinken von einer bestimmten Schweinerasse, die eine bestimmte Nahrung zu sich nimmt. Seine Besonderheit gegenüber einem anderen Schinken besteht darin, dass der Schinken 2 Monate bis mehrere Jahre aufbewahrt wird, bevor er verzehrt wird. Es wird ausschließlich in Spanien hergestellt und in alle Länder exportiert. Jamon hat ein ausgeprägtes Aroma, das bei warmer Lagerung noch verstärkt wird.
Birne ist eine erstaunlich duftende und beliebte Frucht, von der es etwa 3.000 Sorten gibt: knusprig und weich, in verschiedenen Größen und Farben. Sie stärken das Immunsystem, verbessern den Stoffwechsel und sind gut für das Herz. Der beste Salatkäse ist Camembert. Sie können jedoch auch jeden anderen Hartkäse verwenden, der den Geschmack des Salats nicht beeinträchtigt. Im Betrieb sorgen diese drei Zutaten für eine perfekte Geschmacksharmonie. Deshalb bereiten wir einen leckeren Salat sowohl für ein Familienessen als auch für ein festliches Fest zu.
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- Kaloriengehalt pro 100 g - 132 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 15 Minuten
Zutaten:
- Jamon - 3 Streifen
- Koriander - ein paar Zweige
- Hartkäse - 100 g
- Olivenöl - zum Dressing
- Birnen - 1 Stk.
Schritt für Schritt Salat mit Schinken, Käse und Birnen kochen, Rezept mit Foto:
1. Den Käse in etwa 0,5 mm dicke und 2 cm lange Scheiben schneiden.
2. Schneiden Sie den Schinken in Streifen oder reißen Sie ihn entlang der Fasern.
3. Waschen und trocknen Sie die Birnen mit einem Papiertuch. Mit einem Spezialmesser das Kerngehäuse entfernen und die Früchte in mittelgroße Streifen schneiden. Die Birne kann bei diesem Rezept in Balsamico-Essig in einer Pfanne vorgedünstet oder frisch gelassen werden.
4. Koriander waschen, trocknen und fein hacken.
5. Kombinieren Sie alle Produkte in einem Behälter.
6. Salat mit Schinken, Käse und Birnen mit Olivenöl würzen. Normalerweise werden Süß- oder Dessertsalate nicht gesalzen. Wenn Sie möchten, können Sie jedoch nach Belieben Salz hinzufügen. Mischen Sie alle Produkte und servieren Sie die Vorspeise auf den Tisch.
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