Ein Schritt-für-Schritt-Rezept für Buchweizen mit Hühnchen und Gemüse in einer Pfanne: eine Liste der notwendigen Produkte und die Regeln für die Zubereitung eines gesunden und leckeren zweiten Gangs. Videorezepte.
Buchweizen mit Hühnchen und Gemüse ist ein sehr gesundes und leckeres zweites Gericht, das sich ganz einfach zubereiten lässt. Sehr oft wird ein solches Essen als Kombination aus drei Zutaten serviert - Brei, Fleisch und Gemüse. Aber unsere Option sieht das gemeinsame Kochen aller Produkte vor. Daher wird beim Servieren alles gemischt. Das hat eine besondere Note, denn die Geschmäcker und Aromen aller Zutaten vereinen sich zu einer einzigen kulinarischen Harmonie.
Buchweizenbrei ist ein beliebtes, nährstoffreiches Lebensmittel. Das Kochen ist so einfach wie das Schälen von Birnen, denn es kocht schnell und brennt nicht auf dem Geschirr an. Es ist in jedem Alter nützlich und gilt als diätetisches Produkt.
Hühnerfleisch ist reich an Proteinen und Mineralstoffen. Es passt gut zu Buchweizen und ergänzt seine Sättigung und Nützlichkeit. Es ist auch schnell zubereitet und die Filetverarbeitung erfordert keine ernsthaften Kenntnisse der Kochkunst. Sie können jeden Teil des Kadavers nehmen, müssen ihn jedoch von Knochen, Knorpel, überschüssigem Fett und Haut befreien.
Die Gemüsekomponente ist eine mexikanische Gemüsemischung, obwohl Sie eine andere Option wählen können. Fügen Sie in diesem Fall Paprika, grüne Bohnen, Mais und Karotten hinzu.
Unten finden Sie ein vollständiges Rezept für Buchweizen mit Hühnchen und Gemüse mit einem Foto von jedem Kochschritt.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 117 kcal.
- Portionen - 4
- Kochzeit - 30 Minuten
Zutaten:
- Buchweizen - 1 EL.
- Wasser - 2 EL.
- Gemüsemischung - 300 g
- Huhn - 300 g
- Pflanzenöl - 3 Esslöffel
- Gewürze nach Geschmack
Schritt für Schritt Buchweizen mit Hühnchen und Gemüse in einer Pfanne kochen
1. Zuallererst verarbeiten wir Hühnerfleisch, denn es dauert länger als die restlichen Zutaten. Dazu das Filet in kleine Stücke schneiden und goldbraun braten.
2. Wir bereiten das notwendige Gemüse vor: waschen, reinigen, mahlen oder eine fertige Mischung verwenden. In die Pfanne geben und mit dem Hähnchen weitere 5 Minuten braten.
3. Wir sortieren Buchweizen aus, um Fremdkörper und Körner mit einer groben Schale zu entfernen. In eine Pfanne geben und unter ständigem Rühren 3-4 Minuten braten. Fügen Sie ein wenig hinzu, fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzu.
4. Dann mit warmem Wasser auffüllen, mit einem Deckel abdecken. Hitze auf ein Minimum reduzieren.
5. 20 Minuten kochen lassen. Während dieser Zeit werden alle Zutaten fertig und das Wasser wird vollständig vom Getreide aufgenommen.
6. Appetitanregender Buchweizen mit Hühnchen und Gemüse in einer Pfanne ist fertig! Wir servieren es als eigenständiges Hauptgericht. Sie können Ihre Lieblingssaucen verwenden, um den Geschmack zu variieren.
Siehe auch Videorezepte:
1. Buchweizen mit Hühnchen und Gemüse
2. Buchweizen mit Fleisch und Gemüse
