Wenn Sie geplant haben, das neue Jahr in Karnevalskostümen zu feiern, können Masken nicht nur im Gesicht sein, sondern auch den festlichen Tisch schmücken. Kochsalat in Form einer "Maskerademaske".
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Es gibt schöne Salate, es gibt festliche und es gibt einfach tolle. Der Salat "Silvester Maskerade Maske" ist ein kulinarisches Kunstwerk, das jeder kulinarische Spezialist kreieren kann. Dies ist das perfekte Gericht für Silvester. Es wird zweifellos der Höhepunkt des festlichen Menüs werden. Und das Kochen ist überhaupt nicht schwer. Hier geht es vor allem um gute Laune und mangelnde Eile. Schaffen Sie mit Freude ein solches kulinarisches Meisterwerk, und dann werden Sie Erfolg haben.
Wie bei vielen anderen ungewöhnlichen Themensalaten fehlt auch diesem Gericht ein genaues Rezept. Produkte können nach Belieben kombiniert werden und sind in Schichten angeordnet. Das Wichtigste hier ist, den Salat am Ende als Karnevalsmaske zu dekorieren. In diesem Rezept habe ich Hähnchenbrust verwendet, so dass der Salat sehr sättigend und gleichzeitig leicht war. Gekochtes Gemüse verleiht dem Salat Saftigkeit und Frische. Eier machen es zarter und Mayonnaise pikanter. Ein solches Gericht passt sowohl in Bezug auf die Zusammensetzung der Zutaten als auch im Aussehen ideal in die Feier des neuen Jahres.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 93 kcal.
- Portionen - 4
- Kochzeit - 30 Minuten zum Zusammenstellen des Salats, plus die erforderliche Koch- und Kühlzeit für die Salatprodukte
Zutaten:
- Rüben - 1 Stk.
- Eier - 2 Stk.
- Mayonnaise - zum Dressing
- Grüns (beliebig) - zur Dekoration
- Eingelegte Gurken - 2 Stk.
- Kartoffeln - 1 Stk.
- Grüne Erbsen - 50 g
- Gekochtes Hühnerfilet - 1 Stk.
- Karotten - 1 Stk.
Schritt-für-Schritt-Zubereitung des Salats "Neujahrsmaskerade-Maske", Rezept mit Foto:
1. Kartoffeln, Rüben und Karotten vorkochen. Kochen Sie auch das Huhn und die hartgekochten Eier. Kühlen Sie alle Produkte auf Raumtemperatur ab und beginnen Sie dann mit dem Kochen. Also die Kartoffeln schälen und auf einer groben Reibe reiben.
2. Wählen Sie eine bequeme breite Schüssel, auf der Sie zwei kleine Gläser im Abstand von ca. 2 cm platzieren und die Kartoffelschicht um die Gläser herum verteilen, so dass sie die Form einer Maskerade-Maske erhält. Tragen Sie Mayonnaise darauf auf.
3. Die Kartoffeln mit Mayonnaise bestreichen. Jede verlegte Schicht auf die gleiche Weise mit Mayonnaise schmieren.
4. Schneiden Sie das gekochte Huhn in Stücke oder reißen Sie die Fasern entlang.
5. Legen Sie es auf die gekochten Kartoffeln.
6. Schneiden Sie die eingelegten Gurken in kleine Würfel.
7. Installieren Sie sie mit der nächsten Schicht.
8. Reiben Sie dann die Eier und ordnen Sie sie wie die vorherigen Lebensmittel an.
9. Rüben schälen und reiben.
10. Den Salat von allen Seiten mit geriebenen Rüben dekorieren.
11. Schälen und reiben Sie die Karotten.
12. Verzieren Sie die "Maskerade-Maske" unten oder oben mit Karotten Ihrer Wahl.
13. Dekorieren Sie die Maske nach Belieben mit grünen Erbsen und frischen Kräutern. Vorsichtig, um die Struktur der Schichten nicht zu beschädigen, die Gläser aus dem Salat nehmen und die Leckerei auf dem Tisch servieren.
Siehe auch das Videorezept, wie man einen Salat für das neue Jahr 2017-2018 "Karnevalsmaske" zubereitet.
