Kann man aus zwei oder drei Produkten ein richtig leckeres Dessert machen? Und ohne Backen und fast ohne Zucker? Kreieren Sie dieses einfachste Joghurtdessert in Ihrer Küche. Eine angenehme Überraschung erwartet Sie!
Es gibt so viele Desserts im kulinarischen Arsenal fast jeder Gastgeberin! Ich bin mir sicher, dass Kefir in vielen vorkommt, denn es ist bekannt, dass die besten luftigen Backwaren mit Kefir hergestellt werden. Aber was sagt man, wenn genau dieses Produkt als Hauptprodukt in einem Gericht fungiert? Ich möchte das einfachste Joghurtdessert für dich kochen. Lassen Sie sich nicht von der Routine der Hauptzutat und der absurd kurzen Liste der Bestandteile des Desserts täuschen (Sie brauchen nur Kefir und eine Tüte Beerengelee). Tatsächlich erweist sich dieses einfachste Joghurtdessert als unglaublich zart, schmilzt im Mund und ist sehr, sehr lecker! Denken Sie bei der Auswahl von Gelee daran, dass die Delikatesse umso saftiger und schmackhafter ist, je heller die Farbe des Beeren- oder Fruchtfüllers ist. Ich habe mich für Kirschgelee entschieden: Der Geschmack gefällt mir sehr gut und die Farbe ist ziemlich satt geworden.
Siehe auch das Rezept zur Herstellung von Schokoladenpfannkuchen mit Kefir.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 178 kcal.
- Portionen - 4 Gläser
- Kochzeit - 20 Minuten
Zutaten:
- Kefir 2, 5% Fett - 400 ml
- Gelee - 1 Packung. (90g)
- Zucker - optional
Schritt-für-Schritt-Zubereitung des einfachsten Kefir-Desserts mit Foto
Um ein Dessert aus Kefir zuzubereiten, nehmen Sie Gelee aus dem Laden. Ich habe Kirsche. Bereiten Sie das Gelee gemäß den Anweisungen auf der Packung zu, benötigen Sie jedoch 2–2,5 Mal weniger Wasser als angegeben. Also statt 400 ml kochendem Wasser habe ich nur 180 genommen und das Beeren-Gelatine-Pulver darin aufgelöst. Wenn Sie einen süßen Zahn haben, fügen Sie zusätzliche 1-3 EL hinzu. l. Sahara. Wenn diese Menge heißes Wasser nicht ausreicht, um die gesamte Gelatine aufzulösen, stellen Sie sie für einige Sekunden in die Mikrowelle und wiederholen Sie diesen Vorgang gegebenenfalls noch einmal, indem Sie die Aufheizzeit etwas reduzieren.
Kefir mit einem Fettgehalt von 2, 5 oder 3, 2% mit dem auf Raumtemperatur abgekühlten Gelee mischen, mischen. Sie erhalten eine Menge blassrosa Farbtöne, eine Art Getränk für Barbie!
Gießen Sie die resultierende Flüssigkeit in Formen. Dafür eignen sich kleine Tassen oder Schalen. Das Dessert in den Kühlschrank stellen und ca. 3-5 Stunden vollständig fest werden lassen.
Das ist also alles! Zart, lecker und fertig ist das einfachste Kefir-Dessert mit einer leichten Säure! Wenn Sie es ausprobiert haben, werden nur wenige Leute erraten, oder vielleicht wird jemand nicht glauben, dass es wirklich auf der Grundlage von gewöhnlichem Kefir zubereitet wird.
Es bleibt nur, alle an den Tisch einzuladen und Familie oder Freunde mit dem einfachsten Joghurtdessert zu verwöhnen. Guten Appetit!
Siehe auch Videorezepte:
Gelee auf Kefir
