Variieren Sie Ihr Tagesmenü und bereiten Sie zarte Orangen-Honig-Käsekuchen mit Grieß zu. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Orangen-Honig-Cheesecakes mit Grieß
- Videorezept
Käsekuchen zum Frühstück, was könnte schmackhafter, gesünder und sättigender sein? Diese zarten und luftigen Kuchen werden ausnahmslos von allen geliebt, nicht einmal von Liebhabern von Hüttenkäse in eigenständiger Form. Wenn Sie die klassischen Käsekuchen mit Rosinen satt haben, empfehle ich Ihnen, Honigkäsekuchen mit Grieß und Orangenschale zuzubereiten. Das Hauptgeheimnis dieses Gerichts ist, dass Quark mit Müsli aufgegossen werden muss, damit der Grieß aufquillt. Dann sind Grießkörner nicht zu spüren und sonst knirscht es an den Zähnen.
Grieß Syrniki behalten perfekt ihre Form, verteilen sich nicht in der Pfanne, sie werden luftig und flauschig. Hüttenkäse spielt in diesem Rezept eine wichtige Rolle. Es sollte eine mäßige Luftfeuchtigkeit haben. Andernfalls, wenn das Produkt sehr nass ist, muss mehr Grieß hinzugefügt werden. Dann bekommst du keine Käsekuchen, sondern Manniki. Entfernen Sie überschüssige Feuchtigkeit aus dem Quark, indem Sie ihn in Gaze hängen oder in ein Sieb geben, so dass die gesamte Molke aus Glas besteht. Wenn das Produkt nicht geeignet ist, helfen keine Tricks bei der Zubereitung eines köstlichen Gerichts.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 382 kcal.
- Portionen - 15-20 Stk.
- Kochzeit - 1 Stunde 15 Minuten
Zutaten:
- Hüttenkäse - 500 g
- Eier - 1 Stk.
- Pflanzenöl - zum Braten
- Grieß - 1-2 Esslöffel
- Salz - eine Prise
- Orangenschale - 1 TL (mit Pulver getrocknet)
- Honig - 1-2 Esslöffel
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Orangen-Honig-Käsekuchen mit Grieß, Rezept mit Foto:
1. Den Quark in eine Schüssel geben, um den Teig zu kneten. Es kann einen beliebigen Fettgehalt von 0 bis 9% haben. Je fetter, desto befriedigender wird das Gericht.
2. Fügen Sie dem Quark Grieß hinzu.
3. Als nächstes mit Orangenschale bestreuen. Ich verwende es getrockneten Boden. Aber ein Hauch von frischen Früchten reicht aus. Dann die Orangenschale auf einer feinen Reibe abreiben.
4. Fügen Sie dem Teig Honig und eine Prise Salz hinzu. Wenn Sie allergisch gegen Bienenprodukte sind, ersetzen Sie Honig durch braunen Zucker oder verwenden Sie Ihre Lieblingsmarmelade zum Süßen.
5. Rühren Sie das Essen um und legen Sie das Ei hinein. Obwohl Sie in diesem Rezept Eier sparen können. Denn Grieß dient hier als Bindemittel. Aber mit Eiern werden Käsekuchen schmackhafter.
6. Kneten Sie den Teig glatt und glatt. Es wird dicker als bei herkömmlichen Käsekuchen ohne Müsli. Eine halbe Stunde stehen lassen, damit der Grieß quillt. Während dieser Zeit nimmt der Teig merklich an Volumen zu.
7. Bestäuben Sie Ihre Hände mit Mehl und formen Sie kleine Käsekuchen, die auf einem mit Mehl bestreuten Teller ausgelegt werden.
8. Pflanzenöl in eine Pfanne geben und erhitzen. Mittel erhitzen und Quarkkuchen auf den Grill geben.
9. Braten Sie sie bis sie goldbraun sind und drehen Sie sie auf die andere Seite, wo sie weich kochen und rot werden. Servieren Sie fertige Käsekuchen mit einer Kugel Eis, Marmelade und verschiedenen Belägen. Und für Kinder können Sie sie mit Schokoladenglasur dekorieren.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man Käsekuchen mit Grieß macht.
