Die vorgeschlagene Version des Salats wird Aufmerksamkeit erregen, denn die verwendeten Zutaten sind nahrhaft und gesund. Das Rezept ist kalorienarm, was für diejenigen wichtig ist, die der Figur folgen. Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto eines Salats mit Hühnchen, Tomaten und Kräutern. Videorezept.
Jede Gastgeberin möchte die Gäste mit einem ungewöhnlichen Gericht erfreuen. Natürlich hat im Rezeptbuch jeder ein Rezept, das zu ihm passt. Wichtig ist aber, dass das Essen nicht nur lecker und gesund, sondern auch schnell zubereitet ist. Außerdem gibt es nie genug gute Rezepte. Interessante Gerichte mit minimalen Zutaten sind ein Salat mit Hühnchen, Tomaten und Kräutern. So lässt sich das Menü eines Gala-Festes kulinarisch schnell, gesund und geschmackvoll gestalten. Der Salat wird die Herzen seiner Verkoster, Gäste und Haushaltsmitglieder erobern.
Bei der Salatzubereitung können Sie nicht nur gewöhnliche Tomaten, sondern auch Kirschtomaten verwenden. Im Winter können Sie sonnengetrocknete Tomaten kaufen. Hähnchenfleisch kann nicht nur gekocht, wie in diesem Rezept vorgeschlagen, sondern auch geräuchert und gebacken werden. Wenn ein niedriger Kalorienanteil wichtig ist, verwenden Sie gekochtes Hähnchenfilet, wenn Sie die Kalorien im Auge behalten, nehmen Sie Hühnerfleisch. Pflanzenöl dient im Rezept als Dressing, kann aber durch fettarmen Joghurt, Sauerrahm, Zitronensaft, Sojasauce, Mayonnaise usw. geschmacklich ersetzt werden. Solche Salate sind nicht nur eine tolle Bereicherung für den Urlaub, sondern schmücken auch Ihr tägliches Mittag- oder Abendessen.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 98 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 15 Minuten zum Schneiden von Lebensmitteln, plus Zeit zum Kochen und Kühlen von Hühnchen
Zutaten:
- Hähnchenbrust - 1 Stk.
- Salz - 0,5 TL oder nach Geschmack
- Grüns (Koriander, Basilikum, Petersilie) - mehrere Zweige
- Tomaten - 1 Stk.
- Pflanzenöl - zum Dressing
Schritt für Schritt Kochsalat mit Hühnchen, Tomaten und Kräutern, Rezept mit Foto:
1. Das Hähnchenfilet unter fließendem Wasser waschen und in einen Kochtopf geben. Mit Wasser bedecken und aufkochen. Den Schaum abschöpfen, damit die Brühe klar ist. Nach Belieben mit Salz, schwarzem Pfeffer und Lorbeerblättern würzen. Stellen Sie die Hitze auf die niedrigste Stufe und garen Sie das Geflügel zugedeckt 40-45 Minuten, bis es weich ist.
2. Das fertige Hähnchenfilet gut abkühlen und von den Knochen trennen. Für das Rezept brauchst du keine Brühe, du kannst sie also für jedes andere Gericht verwenden.
3. Schneiden Sie das gekochte Hähnchenfilet in Stücke oder reißen Sie es entlang der Fasern.
4. Tomaten waschen, mit Küchenpapier trocknen und in Spalten schneiden.
5. Grünes waschen, mit einem Handtuch trocknen, hacken und an alle Produkte senden.
6. Die Zutaten mit Salz würzen, Pflanzenöl hinzufügen und umrühren. Den Salat mit Hühnchen, Tomaten und Kräutern 10 Minuten im Kühlschrank kalt stellen und servieren.
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