Es gibt viele Nudelrezepte, aber heute werden wir über das befriedigendste und bekannteste Gericht sprechen - Spaghetti mit Fleisch. Wie Sie sie auf einem normalen Herd zubereiten, um ein köstliches italienisches Gericht zuzubereiten, lesen Sie das Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt Spaghetti mit Fleisch kochen
- Videorezept
Pasta ist eines der preiswerten und beliebten Produkte. Es gibt viele Sorten davon sowie die daraus zubereiteten Gerichte. Es gibt sie in verschiedenen Formen, Längen und Größen. Spaghetti ist eine Art von Pasta, die auf Italienisch "Seil" bedeutet, und im Normalfall sind es nur italienische Nudeln. Als preiswertes und schmackhaftes Produkt sind sie fest in unserer Ernährung verankert. Das beliebteste Gericht, das mit ihnen zubereitet wird, sind Spaghetti mit Fleisch. Trotz der Einfachheit des Essens ist es sehr exquisit und viele Leute mögen es. Das Gericht ist reichhaltig, schön und befriedigend. Und wenn Sie möchten, können Sie mit Hilfe einer Vielzahl von aromatischen Saucen und Zusatzstoffen einen abwechslungsreichen Geschmack einstellen.
Damit das kulinarische Produkt genossen werden kann, müssen ausschließlich Spaghetti aus Hartweizen verwendet werden. Diese müssen nicht gespült werden. Wenn Sie sie jedoch verdauen oder klebrig werden, können Sie sie mit Wasser abspülen. Wenn Sie Weichweizennudeln gekauft haben, die gekocht sind und ihre Form nicht behalten, kochen Sie sie die Hälfte der auf der Packung angegebenen Zeit und braten Sie sie dann in einer Pfanne mit Fleisch und anderen Produkten an. Vor der Kombination mit Spaghetti wird das Fleisch gekocht, gedünstet oder gebraten. Es wird in Stücke geschnitten oder zu Hackfleisch gedreht. Fertiggerichte werden mit verschiedenen Saucen, Gemüse, Pilzen, Dressings und anderen Zutaten zubereitet, die gekocht werden. Spaghetti mit Fleisch werden auf dem Herd gekocht und im Ofen gebacken. Im zweiten Fall unter einer Käsekruste, die den Geschmack perfekt unterstreicht und das Essen ergänzt.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 457 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 45 Minuten
Zutaten:
- Spaghetti - 100 g
- Zwiebeln - 1-2 Stk. je nach größe
- Fleisch (jegliche Sorte) - 500-600 g
- Pflanzenöl - zum Braten
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - eine Prise
- Salz - 1 TL
Schritt für Schritt Spaghetti mit Fleisch kochen, Rezept mit Foto:
1. Zwiebeln schälen, waschen und fein hacken.
2. Fleisch waschen, überschüssige Filme mit Adern abschneiden und in kleine Würfel schneiden.
3. Stellen Sie die Pfanne auf den Herd, gießen Sie Pflanzenöl ein, erhitzen Sie und geben Sie Zwiebeln hinzu.
4. Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren sautieren, bis es transparent und hellgoldbraun ist.
5. Legen Sie die Fleischstücke in eine andere Pfanne mit heißem Öl.
6. Bei starker Hitze 5 Minuten braten, dabei mehrmals umrühren. Dann die Temperatur auf mittlere Temperatur herunterschrauben, mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen und bissfest kochen.
7. Während das Fleisch und die Zwiebeln in einem Topf gebraten werden, kochen Sie Wasser. Die Flüssigkeit sollte auf 100 g Spaghetti 1 Liter Wasser basieren, d.h. 10 mal mehr Nudeln.
8. Das Wasser mit Salz würzen und die Nudeln hinzufügen. Wenn Sie möchten, können Sie sie in mehrere Teile zerlegen.
9. Bringen Sie die Spaghetti zum Kochen, reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie 1 Minute weniger als auf der Herstellerverpackung angegeben. Sie müssen sie während des Kochens nicht umrühren, dies geschieht nur einmal, nachdem Sie sie in kochendes Wasser gelegt haben.
10. Kombinieren Sie in einer großen Pfanne gegrilltes Fleisch und Zwiebeln.
11. Senden Sie als Nächstes die gekochten Nudeln. Sie müssen sie nach dem Kochen nicht mit Wasser abspülen. Wenn Sie dies dennoch tun müssen, dann übergießen Sie ein Sieb mit heißem Wasser und spülen Sie die Spaghetti mit kochendem Wasser ab.
12. Rühren Sie das Essen um und fügen Sie 3-4 EL hinzu. Wasser, in dem die Spaghetti gekocht wurden. Wenn Sie möchten, können Sie beliebige Gewürze und Kräuter hinzufügen.
13. Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze 5-7 Minuten köcheln lassen.
14. Fertige Spaghetti mit Fleisch werden normalerweise direkt nach dem Kochen serviert.
Siehe auch ein Videorezept zum Kochen von Spaghetti mit Fleisch.
