Beschreibung von Randia fitzalaniya. Zusammensetzung und nützliche Eigenschaften, mögliche Schäden durch den Gebrauch. Wie wird gelbe Mangostan gegessen, welche Gerichte können daraus zubereitet werden. Ist es möglich, tropische Früchte im Wintergarten oder auf der eigenen Fensterbank anzubauen. Aufgrund des hohen Gehalts an Vitamin C (Ascorbinsäure) hat Randia Fitzalania eine ausgeprägte Wirkung auf die Immunität. Hilft, Infektionen während der Epidemiesaison zu vermeiden, verhindert die Entwicklung von Komplikationen und verhindert, dass sich organische Krankheiten verschlimmern, wenn sie bereits krank sind. Jeder, der die Möglichkeit hat, sich an der Fitzalaniya zu schlemmen, ist kein Stress.
Darüber hinaus wurde die positive Wirkung tropischer Früchte auf das männliche Fortpflanzungssystem festgestellt. Nach dem Verzehr der Früchte und Infusionen von Samen steigt die Libido, der Zustand der Prostata verbessert sich und es werden hochwertige Spermien produziert. Eine der positiven Eigenschaften der gelben Mangostane ist, dass sie das Selbstwertgefühl der Männer steigert.
Kontraindikationen und Schaden für Randia fitzalania
Die Vertrautheit mit tropischen Früchten sollte mit Vorsicht erfolgen, insbesondere bei kleinen Kindern, schwangeren Frauen und stillenden Frauen. Sie sollten es nicht riskieren. Außerdem haben die Früchte einen hohen Gehalt an Ascorbinsäure, was eine ausgeprägte Wirkung auf das Immunsystem hat, also den Stoffwechsel verändert. Bei Babys ist sie bereits hoch und während der Schwangerschaft werden die Abwehrkräfte des Körpers reduziert. Jegliche Änderungen können den Allgemeinzustand negativ beeinflussen.
Ausgesprochener Schaden für Randia Fitzalania kann beim Verzehr provozieren, wenn eine Vorgeschichte von:
- Darmerkrankung mit Neigung zu Durchfall … Die große Menge an Ballaststoffen, die Früchte enthalten, beschleunigt die Peristaltik.
- Pankreatitis, Gastritis mit hohem Säuregehalt, Magengeschwür … Eine der Eigenschaften tropischer Früchte besteht darin, die Produktion von Verdauungsenzymen zu stimulieren.
- Asthma bronchiale, Obstruktion der Bronchien … Kann Krämpfe der Bronchialäste verursachen.
- Thrombophlebitis und Krampfadern … Eine erhöhte Blutgerinnung kann die Bildung von Blutgerinnseln auslösen.
- Diabetes mellitus … Der Blutzucker steigt schnell an.
- Mit Fettleibigkeit … Nach dem Verzehr von saurem Fruchtfleisch steigt der Appetit, da Verdauungsenzyme produziert werden, und um den Säuregehalt des Magensaftes zu reduzieren, benötigen Sie einen Snack.
Die Einführung eines neuen Produkts in die Ernährung beginnt mit 1-2 Scheiben und analysiert den Zustand. Die Wahrscheinlichkeit, eine allergische Reaktion zu entwickeln, ist hoch. Die Unverträglichkeit äußert sich in Form von Nahrungsreaktionen: Die Menge an Darmgasen nimmt zu, Darmkrämpfe treten auf und die Gallensekretion nimmt zu. Symptome von Essstörungen können von lokalisierten Hautausschlägen, Schwindel, Übelkeit und Fieber begleitet sein.
Wenn Sie gelbe Mangostan zu viel essen, zusammen mit einem Antihistaminikum, ist es unbedingt erforderlich, Enterosorbens zu trinken. Sobald der Darm gereinigt ist, verbessert sich der Gesundheitszustand.
Wie isst man Randia Fitzalania
Die Einheimischen essen süß-saure Früchte am liebsten roh, teilen sie in Segmente wie Mandarinen oder schneiden sie mit einem Messer in zwei Hälften. Das Schälen von gelber Mangostane wie Zitrusfrüchten funktioniert nicht: Die Schale ist hart, "hölzern", ohne ein Messer oder einen anderen scharfen Gegenstand ist es unmöglich, damit fertig zu werden.
Die Samen lassen sich leicht trennen und einfach ausspucken. Bei der Behandlung kleiner Kinder ist es besser, die Samen herauszuziehen. Wenn Sie jedoch ein paar Stücke verschlucken, schadet das dem Körper nicht. Sie enthalten übrigens einen hohen Anteil an Ascorbinsäure und Xanthonen, die antioxidative Eigenschaften haben.
Die Scheiben sollten vorsichtig angebissen werden, damit der Saft nicht auf die Kleidung gelangt. Es ist sehr schwer zu reinigen.
Wie isst man Fitzalania Randia, wenn man es schafft, eine große Ernte zu ernten, weil man die Früchte der Tropen nicht lange lagern kann - sie verderben schnell? Die Frauen Südamerikas und Australiens machen genau das gleiche wie die Mätressen Russlands oder der Ukraine - sie machen Marmelade oder Marmelade, bereiten Marshmallow oder Marmelade zu, verwenden sie als Füllung für Pasteten und fügen sie zu Salaten hinzu.
Gelbe Mangostan-Rezepte
Um zu verstehen, wie reif und hochwertig die Frucht ist, muss man sich auf die Farbe der Schale konzentrieren. Braune Flecken oder schwarze Flecken auf der gelben Haut zeigen den Beginn des Verfalls an. Braune Früchte sollten Sie nicht kaufen, auch wenn der Verkäufer überzeugt, dass dies ein Indikator für besondere Reife ist. Reife Früchte hellt die Haut auf. Aber Sie müssen nicht auf die gelbe Mangostane drücken - bis das Fruchtfleisch im Inneren verrottet, bleibt die Schale dicht. Rezepte mit Randy Fitzalania:
- Marmelade … Kombinieren Sie bei der Herstellung von Marmelade oder Marmelade gelbe Mangostanfrüchte mit süßen saftigen Früchten. Saure Früchte passen gut zu süßen Äpfeln oder Birnen, und für die Schönheit können Sie ein paar Erdbeeren oder Johannisbeeren hinzufügen. Die Früchte werden in Stücke geschnitten und mit Zucker bedeckt, um Saft zu erhalten. Nehmen Sie nach Gewicht des Zuckers die gleiche Menge wie gehackte Früchte. Scheiben von Randia Fitzalania werden in zwei Hälften geschnitten. Bedecken Sie die Früchte mit braunem Zucker und warten Sie, bis der Saft freigesetzt wird. Dann wird gekocht. Es ist besser, zum Kochen zu bringen, die Hitze zu reduzieren, einige Minuten ruhen zu lassen, dann den Behälter zu entfernen und zu warten, bis er vollständig abgekühlt ist. Das Kochen wird wiederholt, bis die Marmeladentropfen auf dem Löffel fest werden.
- Salat … Weißkohl wird in Streifen geschnitten, Zucker hinzugefügt und mit den Händen geknetet, damit der Saft heraussticht. Die gelbe Mangostane und zwei Orangen schälen und die Scheiben halbieren. Reiben Sie einen süßen Apfel auf einer groben Reibe. Alle Zutaten mischen, mit ungesüßtem Joghurt würzen.
- Meeresfrüchtesalat … Das Fruchtfleisch von 1 Ananas wird in Würfel geschnitten, ebenso das Fruchtfleisch einer halben großen Avocado. All dies wird in eine Salatschüssel gegossen und ein Viertel roter süßer Paprika, Rucolasalat, halbierte gelbe Mangostan-Scheiben und eine geriebene Salatzwiebel werden hinzugefügt. Gewürze werden hinzugefügt: Curry, Paprika, etwas Salz. Mit Kokosmilch angerichtet. Gut mischen und auf einer Platte in einem Ring verteilen. Die Mitte ist frei für Riesengarnelen. Vor dem Einlegen in kochendes Wasser sollte die Speiseröhre entfernt werden. Meeresfrüchtesalat kann mit Ingwersauce gewürzt werden. Zur Zubereitung Olivenöl mit Zitronensaft mischen, frischen Ingwer und Körnersenf hinzufügen. Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Süß-saures Eis … Das Eigelb von 2 Eiern wird mit 1, 5 Tassen Zucker gut geschlagen. In zwei Hälften geschnittene Scheiben der gelben Mangostan in den Mixer geben. Kombinieren Sie Fruchtpüree mit geschlagenen Eiern, gießen Sie 2,5 Tassen Milch hinzu. Vanillin hinzufügen und das Geschirr bei schwacher Hitze erhitzen. Unter Rühren zum Kochen bringen, Maisstärke hinzufügen - einen Esslöffel. 7-8 Minuten kochen lassen, ohne dass Blasen entstehen. 1-2 Minuten vor dem Ausschalten ein paar Kurkumasamen hinzufügen, um eine schöne gelbe Farbe zu erhalten. Vom Herd nehmen, abkühlen lassen, damit Sie die Schüssel ohne Verbrühungen berühren können, eine halbe Tüte fettreiche Sahne hinzufügen und alles mit einem Schneebesen verrühren. Die Mischung wird in eine Eismaschine gegeben, dann in eine Form gegossen und 2-3 Stunden im Gefrierschrank stehen gelassen. Mischen Sie erneut, Sie können es manuell wieder in den Gefrierschrank stellen, um es erneut einzufrieren. Dies geschieht, um das Einschließen von Eisschollen in die empfindliche Substanz zu vermeiden. Nach dem erneuten Einfrieren servieren.
Das Jahr gilt als Ernte, wenn die Früchte in Büscheln wachsen. Dann sind sie leicht einzusammeln: Sie legen Leitern unter niedrige Bäume und entfernen mit speziellen Geräten die gesamten Bürsten. Wenn die gelbe Mangostane nacheinander reift, ist es unwahrscheinlich, dass Marmelade oder Salat zubereitet werden kann. In mageren Jahren werden sie nicht einmal auf dem Markt verkauft.
Interessante Fakten über randy fitzalania
Die braune Hortensie wurde erstmals von Ferdinand von Müller, einem deutschen Botaniker, beschrieben. Genauere Recherchen wurden von Christopher Quinn und Christopher Puttock aus Australien durchgeführt. Es wurden mehrere Versuche unternommen, den Fruchtextrakt in Gewichtsverlustpräparate einzubringen, aber da die Ernte gering ist, waren die Versuche unrentabel.
Mottenlarven bestäuben die Blüten von Randia fitzalania, obwohl die Eingeborenen behaupten, dass kleine Vögel den Pollen tragen. Tatsächlich picken die Vögel die Samen der Früchte heraus, die zu faulen beginnen und das Verbreitungsgebiet der Pflanze erweitern. Aufgrund der Besonderheiten der Bestäubung ist es unmöglich, die Früchte von Randia fitzalania zu erhalten, wenn sie in einer Wohnung oder einem Wintergarten angebaut werden. Aber das hält Blumenzüchter nicht auf. Schöne duftende Blumen reichen ihnen.
Der Rest des Baumes ist nicht launisch. Außerhalb tropischer Wälder wird es bis zu 2 m groß, erfordert keine besonderen Bedingungen. Es reicht aus, ein stabiles Mikroklima mit einer Temperatur von 21-24 ° C aufrechtzuerhalten, den Boden im Frühjahr anzusäuern und für eine stabile Bewässerung und Entwässerung zu sorgen. 2-3 Jahre nach der Ausschiffung wird der tropische Gast blühen. Wenn Sie die Früchte probieren möchten, können Sie nach China oder Australien gehen. Und lernen Sie gleichzeitig andere Pflanzen eines heißen Klimas kennen.