Wie brät man gefrorene Käsekuchen, damit sie nicht an der Pfanne kleben, eine goldbraune Kruste haben und ihre Form nicht verlieren? Schritt für Schritt Rezept mit Foto- und Videorezept.
Jeder liebt Hüttenkäse-Pfannkuchen! Nicht jeder hat jedoch den Wunsch, sie frühmorgens zu kochen. Daher kann diese Delikatesse für die zukünftige Verwendung vorbereitet und im Gefrierschrank eingefroren werden. Dann ist immer ein schnelles Frühstück oder Dessert für die ganze Familie dabei. Die Zubereitung von gefrorenen Käsekuchen ist sehr einfach und schnell, sodass sogar ein Kind damit umgehen kann. Schließlich müssen Sie sie vor dem Kochen nicht einmal auftauen!
Dieses Rezept eignet sich nicht nur für hausgemachte Käsekuchen, sondern auch für im Laden gekaufte. Gebratene gefrorene Hüttenkäsepfannkuchen zu Hause stehen frisch zubereiteten geschmacklich in nichts nach, im Gegenteil, sie fallen etwas knuspriger aus. Das Wichtigste ist, dass Sie Hüttenkäseprodukte nicht wieder einfrieren können! Servieren Sie solche Käsekuchen köstlich mit Marmelade, Honig, Sauerrahm, Fruchtsaucen. Es ist erwähnenswert, dass gefrorenes Syrniki nicht nur in einer Pfanne in Öl gebraten, sondern auch gedämpft, im Ofen gebacken und sogar gekocht werden kann. Bei all diesen Verfahren muss das Werkstück auch nicht vorher aufgetaut werden.
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- Kaloriengehalt pro 100 g - 235 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 15 Minuten
Zutaten:
- Gefrorene Hüttenkäsepfannkuchen - 4 Stk.
- Pflanzenöl zum Braten - 1 Esslöffel zum Braten
Schritt für Schritt Zubereitung von frittierten gefrorenen Käsekuchen, Rezept mit Foto:
1. Gießen Sie Pflanzenöl in eine Pfanne mit schwerem Boden. Die beste Wahl zum Braten von Käsekuchen ist eine gusseiserne Pfanne. Natürlich können Sie Käsekuchen in Oliven- und anderen Ölen braten, aber am besten verwenden Sie Pflanzenöl. Dann das Öl gut erhitzen, was sehr wichtig ist, da sonst das Produkt am Boden kleben bleibt.
2. Legen Sie die gefrorenen Käsekuchen direkt aus dem Gefrierschrank in die Pfanne. Sie müssen sie nicht vorher auftauen. Zwischen den Pfannkuchen sollte in der Pfanne ein Freiraum sein, damit sie nicht aneinander kleben.
3. Schalten Sie die mittlere Hitze ein und braten Sie die Pfannkuchen, bis sie goldbraun sind. Dann auf die andere Seite drehen, wo sie weich braten, d.h. Röte. Die Pfannkuchen braten, ohne die Pfanne mit einem Deckel zu bedecken.
Sie können die fertig gebratenen gefrorenen Käsekuchen auf eine Papierserviette legen, damit sie das überschüssige Fett aufnimmt. Dann servieren Sie sie mit beliebigen Belägen auf den Tisch, genau wie frisch zubereitete.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept zum Braten von gefrorenen Koteletts an.
