Warum heißt eine der Kaki-Sorten Schokolade? Was ist Sharon? Wenn es notwendig ist, Kaki zu essen und wie kalorienreich es ist, lesen Sie weiter. Kaki ist eine essbare Frucht eines Baumes der Gattung Diospyros, gehört zur Familie der Ebenholz. Ihre Heimat ist China.
Es ist hellgelb, orange, dunkelrot-orange, sein Durchmesser kann 1,5 bis 9 cm betragen und sein Gewicht kann 80 bis 500 Gramm betragen.
Viele nennen es "Winterkirsche", "herzhafter Apfel", "chinesischer Pfirsich", "Gourmet-Wahl" und schließlich "Götterspeise". Lesen Sie: wie man Kaki anbaut.
Kaki Sorten
- japanisch - unterscheidet sich in einer ziemlich großen Größe, herb im Geschmack. Von China aus verbreitete es sich nach Ostasien und Japan. Es ist die häufigste Art.
- Sharon ist eine Kreuzung aus Apfel und japanischer Kaki. Es ist sehr lecker und weniger viskos. Sharons Haut ist dünn und glänzend, aber es gibt überhaupt keine Knochen. Sie unterscheidet sich von anderen Kaki-Arten durch das festere Fruchtfleisch, das er aus dem Apfel "bekam". Es schmeckt nach Aprikose, Quitte und Apfel. Die Beeren reifen im Oktober und dürfen ihren Geschmack noch lange nicht verlieren. Bemerkenswert ist auch, dass es umso süßer wird, je mehr es in der Kälte und im Frost ist.
- kaukasisch - es schmeckt nach Datteln und wächst im postsowjetischen Raum. Die Früchte sind klein, haben einen adstringierenden und säuerlichen Geschmack.
- Schokolade (Käfer) - hat seinen Namen von der Farbe der Frucht. Unreife Früchte sind grün, während reife Früchte braun sind. Das Fruchtfleisch der Käfer hat ein angenehmes Aroma, Süße und cremige Struktur.
Es gibt noch eine weitere interessante Tatsache: Wenn diese Frucht von einer weiblichen Blüte stammt, dann ist der Kinglet die Frucht einer männlichen Blüte. Wenn die Früchte des Käfers hart und unreif entfernt und an einem warmen, sonnengeschützten Ort aufbewahrt werden, sind sie nach einigen Tagen bereits braun und werden viel weicher.
Kaki Zusammensetzung
Kakifrüchte enthalten Antioxidantien, Saccharose, Glukose, Vitamin C, Zitronen- und Apfelsäure, Provitamin A, eine große Menge an Spurenelementen: Eisen, Kupfer, Kalzium, Kalium und Mangan. Es enthält auch viel Beta-Carotin und Magnesium.
Kaloriengehalt von Kaki
pro 100 g sind 53 kcal:
- Proteine - 0,5 g
- Fett - 0, 0 g
- Kohlenhydrate - 16, 8 g
Nützliche Eigenschaften von Kaki
- Sie sind gestresst, können nicht zur Ruhe kommen und Ihre Leistung verbessern? Dann iss ein paar Orangenfrüchte! All dies ist auf Antioxidantien zurückzuführen, die zudem gegen freie Radikale im menschlichen Körper gerichtet sind.
- "Orangenfrucht" ist ein ausgezeichnetes Diätprodukt und stillt gleichzeitig den Hunger perfekt.
- Wenn Sie Halsschmerzen haben, können Sie es mit frisch gepresstem Saft einer reifen Frucht, verdünnt mit warmem gekochtem Wasser, abspülen. Durch einige Spülungen werden die Erkältungssymptome beseitigt.
- Bei Nierenerkrankungen wird die Verwendung von Kaki empfohlen, da es ein Diuretikum ist und Salze aus dem Körper entfernen kann.
- Dank Provitamin A hilft diese Frucht, das Sehvermögen zu erhalten.
- Der Jodgehalt dieser Frucht gewährleistet die normale Funktion der Schilddrüse, daher sind einige Stücke pro Tag für Menschen mit dieser Krankheit nützlich.
- Bei Anämie, wenn nicht genügend Eisen im Körper vorhanden ist, haben Kaki auch eine positive Wirkung. Es ist nicht nur bei Eisenmangelanämie indiziert, sondern auch bei Erschöpfung, Tuberkulose, Arteriosklerose und Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu empfehlen.
- Es gibt nützliche Eigenschaften für Menschen, die an Bluthochdruck leiden, da es den Blutdruck normalisiert.
- Diese Frucht ist nützlich bei Lungenerkrankungen: Lungenentzündung und chronische Bronchitis.
- Das saftige Fruchtfleisch ist ein ausgezeichnetes bakterizides und adstringierendes Mittel. Daher wird es in der Volksmedizin zur Wundheilung verwendet. Dazu wird die geschälte Frucht direkt auf die Wunde oder Verbrennung aufgetragen.
Kaki in der Kosmetik: Daraus werden wirksame Anti-Aging-Masken gelernt, die tonisch wirken, die Poren straffen und ein prophylaktisches Mittel gegen das Auftreten von Akne und Akne sind.
In den Ländern des Ostens werden daraus Melasse, Trockenfrüchte und sogar Apfelwein, Wein und Bier hergestellt. Und in Japan wird aus unreifen Kaki der berühmte Wodka-Sake hergestellt.
Persimone Schaden und Kontraindikationen
Trotz einer so reichhaltigen Liste nützlicher Eigenschaften hat Persimone immer noch Schaden. Kontraindikationen:
- Kinder unter 3 Jahren dürfen nicht essen.
- Bei Verstopfung und Adhäsionskrankheiten.
- Mit Diabetes.
- Bei starkem Übergewicht.
Fast der gesamte Schaden ist auf die darin enthaltenen Tannine zurückzuführen. Tannine bilden bei Reaktion mit Magensaft eine viskose klebrige Mischung, dann erscheinen einige Klumpen. Daher können Sie Kaki nicht zu viel essen, da dies mit der Entwicklung eines akuten Darmverschlusses behaftet ist. Alles sollte in Maßen sein!
Sehen Sie sich das Video an, was die Vorteile von Kaki für den menschlichen Körper sind:
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