Sie haben genug von Standard-Erstgerichten und möchten Ihr Suppenmenü so abwechslungsreich wie möglich gestalten? Teilen Sie eine köstliche, nahrhafte und kalorienarme Hühnersuppe mit Spargel und Tomaten. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Ein einfaches Rezept für einen köstlichen und aromatischen ersten Gang für alle, die auf ihre Ernährung achten oder überschüssige Pfunde loswerden möchten. Es kann bedenkenlos zum Abendessen gegessen werden, während der Magen nicht mit schweren Speisen überladen wird, aber Sie werden ein Sättigungsgefühl verspüren. Ein gutes und unkompliziertes Rezept, und der Hauptvorteil ist, dass es sehr schnell und nützlich ist. Der Leckerbissen ist einfach zuzubereiten und es werden nur ein Minimum an Zutaten verwendet. Obwohl die Suppe sehr bescheiden gekocht wird, entpuppt sie sich mit einem absolut erstaunlichen und exquisiten Geschmack. Also bereiten wir Hühnersuppe mit Spargel und Tomaten zu.
Für die Brühe können Sie jede Art von Fleisch nehmen: Hühnchen, Schwein, Kalb, Pute oder einfach nur Wasser. Der Kaloriengehalt der Mahlzeit hängt von der ausgewählten Fleischsorte ab. Das heißt, wenn Sie möchten, können Sie eine Diätmahlzeit erhalten. Außerdem wird die Suppe immer lecker, gesund und sättigend sein! Diät und gesunder Brokkoli können der vorgeschlagenen Gemüsezusammensetzung hinzugefügt werden. Süße Paprika, Zwiebeln, Karotten gehen genauso gut … Sie erhalten eine ebenso gute, gesunde und kalorienarme Mahlzeit.
Sehen Sie auch, wie man Hühnersuppe mit Spargel und Knödeln zubereitet.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 103 kcal.
- Portionen - 4
- Kochzeit - 1 Stunde
Zutaten:
- Hühnerfleisch (beliebiger Teil des Schlachtkörpers) - 300-400 g
- Lorbeerblatt - 2 Stk.
- Spargel - 250 g
- Pimenterbsen - 4 Stk.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - eine Prise
- Zwiebeln - 1 Stk.
- Tomaten - 3 Stk.
- Salz - 1 TL
Schritt für Schritt Hühnersuppe mit Spargel und Tomaten kochen, Rezept mit Foto:
1. Die Spargelbohnen unter fließendem kaltem Wasser waschen, die Enden auf beiden Seiten abschneiden und die Schoten in 3 Teile schneiden. Tomaten waschen und je nach Größe in 4-6 Scheiben schneiden.
2. Hähnchen oder einzelne Teile des Schlachtkörpers waschen, in Stücke schneiden und in einen Kochtopf geben. Wenn Sie möchten, dass das Gericht diätetischer ist, entfernen Sie die Haut vom Vogel, denn es enthält das meiste Fett.
Die geschälte Zwiebel zum Hühnchen geben.
3. Stellen Sie die Pfanne auf den Herd, kochen Sie, entfernen Sie den gebildeten Schaum mit einem Schaumlöffel, drehen Sie die Hitze auf die niedrigste Stufe und kochen Sie die Brühe 40 Minuten lang.
4. Dann die gekochte Zwiebel aus der Pfanne nehmen, denn er hat schon seinen geschmack, aroma und nutzen aufgegeben und die spargelbohnen gelegt.
5. Als nächstes die Tomaten platzieren.
6. Hühnersuppe mit Spargel und Tomaten mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen, aufkochen und 5-7 Minuten köcheln lassen. Spargel mit Tomaten ist sehr schnell gekocht. Daher nicht zu lange kochen, sonst verfaulen die Tomaten und die Bohnen verlieren einen Teil der Nährstoffe. Servieren Sie die fertige Suppe auf dem Tisch. Es ist sehr lecker, es mit Croutons oder Croutons zu verwenden.
Siehe auch ein Videorezept zum Kochen von Hühnersuppe mit grünen Bohnen.
