Croutons mit Käse, Erdbeeren und Feigen sind eine köstliche und effektive Vorspeise. Er ist sowohl ein leichter, idealer Snack als auch ein herzhafter Snack für einen Abend mit Freunden. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Croutons können mit einer Vielzahl von Füllungen sein, ausgehend von ihrem eigenen Geschmack und ihren Vorlieben. Hier können Sie endlos experimentieren und verschiedene Füllstoffe ausprobieren. Und mit der richtigen Produktauswahl und gastronomischen Fantasie können Sie viele gesunde und schmackhafte Snacks zubereiten. Ich schlage vor, die gewagtesten kulinarischen Kombinationen zum Leben zu erwecken - sehr helle Croutons mit Käse, Erdbeeren und Feigen können durchaus den Status eines exquisiten Gerichts haben.
Knuspriges Brot mit duftenden Erdbeeren und Feigen, was gibt es Schöneres zum Frühstück, Abendessen oder für Treffen mit Freundinnen. Diese Snacks erfüllen mehrere Funktionen gleichzeitig. Sie bewältigen nicht nur den Hunger, sondern schmücken auch den Tisch. Daher können Croutons auch für einen festlichen Tisch zubereitet werden, alle Gäste werden sie auf jeden Fall zu schätzen wissen. Die Vorspeise passt gut zu trockenem Champagner, sowie zu Weiß- und Rotwein. Wählen Sie als Basis für Ihr Sandwich ein knuspriges Baguette oder Vollkornbrot. Eine interessante Snack-Option sind auch Roggen- oder Vollkorncrotons. Obwohl absolut jedes Brot, das Sie am liebsten mögen, reicht.
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- Kaloriengehalt pro 100 g - 201 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 10 Minuten
Zutaten:
- Brot - 2 Scheiben
- Feigen - 2-3 Stk. mittlere Größe
- Hartkäse - 25 g
- Erdbeeren - 3 mittelgroße Beeren
Schritt für Schritt Zubereitung von Croutons mit Käse, Erdbeeren und Feigen, Rezept mit Foto:
1. Schneiden Sie das Brot in nicht mehr als 1 cm dicke Scheiben.
2. In einer sauberen, trockenen Pfanne die Croutons auf beiden Seiten bei mittlerer Hitze trocknen. Achten Sie darauf, dass das Brot nicht anbrennt. Es muss nur austrocknen, um knusprig zu werden.
3. Wählen Sie Erdbeeren, die dicht, aber reif sind, ohne zu verderben und zu verrotten. Die Beeren sollten groß, fest und gut formstabil sein. Die ausgewählten Erdbeeren waschen und mit einem Papiertuch gut trocknen. Den Strunk entfernen und die Beeren in 3 mm dünne Ringe schneiden.
4. Spülen Sie die Feigen unter fließendem Wasser ab und trocknen Sie sie. Dann in Ringe wie Erdbeeren schneiden. Wählen Sie kleine Feigen. Idealerweise sollte es ungefähr die gleiche Größe wie die Erdbeeren haben, damit das Sandwich harmonisch aussieht.
5. Schneiden Sie den Käse in dünne Scheiben.
6. Wenn das Essen fertig ist, sammeln Sie das Sandwich ein. Die Käsescheiben auf das Brot legen.
7. Legen Sie die Feigenspalten darauf.
8. Dann die Erdbeerringe auf die Käse- und Feigencrotons legen. Das Sandwich ist fertig und Sie können es an den Tisch servieren. Normalerweise wird ein solcher Snack nicht für die zukünftige Verwendung zubereitet, sondern unmittelbar vor einer Mahlzeit zubereitet.
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