Eine sehr einfache und schmackhafte Kombination aus Gurken, Radieschen, Äpfeln, gekochten Eiern und Walnüssen. Bereiten Sie diesen köstlichen Frühlingssalat zu und versorgen Sie Ihren Körper mit gesunden Vitaminen. Schritt für Schritt Rezept mit Foto- und Videorezept.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt Salatzubereitung mit Gurken, Radieschen, Äpfeln, Eiern und Nüssen
- Videorezept
Einfach und lecker, frühlingshaft und frisch, leicht und nahrhafter Salat aus Gurken, Radieschen, Äpfeln, Eiern und Nüssen wird Sie mit einer Kombination aus zart und knackig begeistern! Vitaminsalat erweist sich als hell, schön und reichhaltig. Dies ist ein einfaches Gericht, das reich an heilenden Vitaminen ist. Es wird Sie an einem trüben Herbst- oder Sommertag begeistern! Wie bei jedem Rezept sind auch hier alle möglichen Änderungen möglich. Zum Beispiel können Hühnereier durch Wachteleier, Walnüsse durch Haselnüsse, Cashewnüsse oder leichter erhältliche Erdnüsse und Äpfel durch Birnen ersetzt werden. Nur die ersten frischen und duftenden Gurken mit Radieschen bleiben unveränderte Produkte. Und für eine größere Sättigung des Salats können Sie der Komposition gekochte Hähnchen- oder Putenfilets hinzufügen.
Gurken erfreuen uns bis in den Spätherbst, aber Radieschen haben eine kurze Saison. Daher müssen Sie den Moment nutzen, diesem seltenen Gemüse die größte Aufmerksamkeit schenken und es in die Geschmackskompositionen verschiedener Salate aufnehmen. Dieses Rezept gilt als diätetisch und kalorienarm. Um den Kaloriengehalt des Salats zu kontrollieren, müssen Sie ihn mit fettarmen Saucen wie fettarmem Joghurt, Sauerrahm 10% Fett, fettarmem Kefir, raffiniertem Pflanzenöl oder Olivenöl würzen.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 78 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 10 Minuten plus Zeit zum Kochen und Abkühlen von Eiern
Zutaten:
- Gurken - 1 Stk.
- Äpfel - 1 Stk.
- Walnüsse - zhmenya
- Salz - eine Prise
- Eier - 2 Stk.
- Olivenöl - zum Dressing
- Rettich - 5-7 Stk.
Schrittweise Zubereitung eines Salats aus Gurken, Radieschen, Äpfeln, Eiern und Nüssen, ein Rezept mit Foto:
1. Waschen und trocknen Sie die Gurken mit einem Papiertuch. Die Enden abschneiden und in dünne Halbringe von 2-3 mm schneiden.
2. Waschen Sie die Radieschen, trocknen Sie sie mit einem Handtuch ab und schneiden Sie sie wie Gurken in dünne halbe Ringe.
3. Die Eier vorher 8-10 Minuten kühl kochen und in Eiswasser abkühlen. Dann schälen und in Würfel schneiden. Wie Sie sie richtig zubereiten, finden Sie auf den Seiten der Website über die Suchleiste ein detailliertes Rezept mit Foto.
4. Wasche den Apfel, trockne ihn mit einem Baumwolltuch ab, entferne den Saatkasten und schneide ihn nach Belieben in dünne Streifen oder Würfel. Sie können die Haut belassen oder abschneiden, das ist Geschmackssache. Aber in der Haut sind die nützlichsten Vitamine enthalten.
5. Trocknen Sie die Walnüsse in einer sauberen und trockenen Pfanne. Behalte sie im Auge, da sie können schnell verkocht werden. Danach detailliere sie in kleineren Stücken.
6. Alle Lebensmittel in eine Schüssel geben und mit Salz und Öl würzen.
7. Gurken-, Rettich-, Apfel-, Ei- und Nusssalat vermengen und servieren. Vor dem Servieren können Sie es 10 Minuten im Kühlschrank aufbewahren.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man einen festlichen Rettichsalat mit Kohl zubereitet.
