Lavash Rolls sind ein sehr beliebter kalter Snack. Es gibt viele Rezepte für ihre Zubereitung, und Sie können viele davon auf den Seiten der Website finden. In dieser Rezension erzähle ich Ihnen, wie Sie eine Pita-Rolle mit Hühnchen und Käse herstellen.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Eine Vorspeise als Pita-Brötchen mit beliebiger Füllung ist ein Gericht, wie sie sagen, für ein Fest und für die Welt. Es ist für jeden Anlass geeignet. Es kann sowohl zum Frühstück als auch zu einem leichten Abendessen serviert werden und kann zur Arbeit, zur Schule, zum Picknick, unterwegs usw. mitgenommen werden. Lavash Rolls können ohne Übertreibung als universelle Favoriten und Champions unter den Sandwiches bezeichnet werden. Denn so lassen sich Ihre Vorstellungen von Einfachheit und Vielseitigkeit am besten verwirklichen. Darüber hinaus kann Fladenbrot aufgrund seiner Größe mit verschiedenen Füllungen gefüllt werden, sowohl süß als auch salzig. Als Füllung werden in dieser Variante Hühnerfleisch, Käse, Tomaten und Eier verwendet.
In der Zubereitung sind alle Pita-Brötchen sehr einfach und gleichzeitig zufriedenstellend. Und wenn Sie sie schön aufschneiden und auf einer breiten Platte servieren, erhalten Sie einen echten festlichen Snack, der jeden Tisch schmückt. Lavash-Vorspeise wird in der Regel kalt serviert, aber es gibt Rezepte, bei denen das Essen warm serviert wird. Ein besonders warmer Snack verschwindet in der kalten Jahreszeit sofort unter den ersten vom Tisch. Die Hauptsache ist, dass Sie bei der Zubereitung eines solchen Gerichts auf die Frische des Brotkuchens achten sollten. Lavash sollte die gleiche dünne Dicke haben, ganz, nicht zerbröckeln oder brechen.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 212 kcal.
- Portionen - 1 Rolle
- Garzeit - 20 Minuten zum Kochen, plus Zeit zum Kochen von Hühnerfleisch mit Eiern und Imprägnieren der Rolle
Zutaten:
- Lavash - 2 Stk.
- Mayonnaise - zum Dressing
- Hähnchenfilet - 2 Stk.
- Eier - 4 Stk.
- Tomaten - 2 Stk.
- Adyghe-Käse - 200 g
- Salz - Prise oder nach Geschmack
Pita-Brötchen mit Hühnchen und Käse kochen:
1. Das Hähnchenfilet unter fließendem Wasser waschen, in einen Kochtopf geben und in Salzwasser weich kochen. Die Garzeit beträgt in der Regel nicht mehr als eine halbe Stunde.
2. Nach dem Filet aus der Brühe nehmen und abkühlen lassen. Verwenden Sie die Brühe, um jedes andere Gericht zuzubereiten, zum Beispiel eine leichte Nudelsuppe.
3. Waschen Sie die Eier, legen Sie sie in einen Behälter, bedecken Sie sie mit kaltem Wasser und kochen Sie sie 10 Minuten lang hart. Dann in Eiswasser geben und vollständig abkühlen lassen.
4. In der Zwischenzeit die Tomaten waschen, mit einem Baumwolltuch trocken tupfen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden.
5. Den Käse auf einer groben Reibe reiben oder auch in Würfel schneiden und mit den Tomaten in die Schüssel geben.
6. Eier schälen, reiben oder schneiden und dem Käse nachschicken.
7. Das Hähnchenfilet in mittelgroße Stücke schneiden oder an den Fasern entlang reißen und mit dem gesamten Essen in eine Schüssel geben. Mayonnaise hinzufügen und Speisen mit Salz würzen.
8. Rühren Sie das Essen glatt. Sie erhalten einen leckeren Salat, den Sie sogar pur essen können.
9. Das Fladenbrot auf der Arbeitsplatte verteilen und die Hälfte des Salats auslegen. Verteilen Sie es gleichmäßig über die gesamte Fläche, nicht mehr als 1 cm dick.
10. Rollen Sie das Fladenbrot vorsichtig zu einer Rolle und wickeln Sie es mit Frischhaltefolie ein, um es nicht zu zerreißen. Schicken Sie es zum Einweichen für eine Stunde in den Kühlschrank.
11. Nach dieser Zeit den Beutel von der Rolle nehmen, in Portionen schneiden und servieren.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man eine Pita-Rolle mit Hühnchen und geschmolzenem Käse macht.
