Auf der Suche nach einem interessanten Neujahrs-Snack-Rezept? Bereiten Sie einen Salat aus Fischkonserven und Mais zu und dekorieren Sie ihn wie ein neues Jahr, um ihn in einen Schneemann zu verwandeln!
Je näher die Winterferien liegen, desto interessanter suchen die Hausfrauen nach Rezepten für neue interessante Salate und nicht nur. Wenn Sie skurrile Salate mögen, die ich absolut liebe, probieren Sie diesen köstlichen Salat. Es sieht wirklich festlich und elegant aus, aber es braucht dafür die einfachsten und günstigsten Produkte. Wir brauchen ein Glas Zuckermais, ein Glas Fischkonserven in Öl, ein paar Eier und Gemüse - das Set ist ehrlich gesagt ziemlich bescheiden, aber das Ergebnis wird Ihnen auf jeden Fall gefallen!
Siehe auch, wie man einen Gemüsesalat mit Fischkonserven zubereitet.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 75 kcal.
- Portionen - für 4 Personen
- Kochzeit - 20 Minuten
Zutaten:
- Mais - 1 B.
- Fischkonserven - 1 Dose.
- Hühnereier - 2-3 Stk.
- Kartoffeln - 1-2 Stk.
- Karotten - 1 Stk.
- Paprika - 1 Stk.
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack
- Mayonnaise zum Dressing - 1 St. (200 ml)
Schrittweise Zubereitung eines Salats aus Fischkonserven und Mais "Schneemann"
Bereiten Sie zuerst die Fischkonserven vor. Ich nahm ein Glas Saury in meinem eigenen Saft mit Zusatz von Öl. Die Flüssigkeit sollte abgelassen und der Fisch selbst mit einer Gabel geknetet werden. Wenn sich große Stücke im Glas befinden, ist es besser, die groben Knochen des Kamms zu wählen.
Kochen Sie die Hühnereier, legen Sie sie zum Abkühlen in sehr kaltes Wasser und schälen Sie sie. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Lassen Sie das Eiweiß von einem Ei zum Dekorieren des Salats, und hacken Sie die restlichen Proteine und Eigelb so klein wie möglich oder reiben Sie sie. Maiskörner aus der Dose hinzufügen.
Karotten und Kartoffeln vorher kochen. Die bereits gut abgekühlten schälen und in kleine Würfel schneiden zum Salat geben. Lassen Sie auch ein kleines Stück Karotte für die letzte Garnitur.
Die Paprika waschen, Körner und innere Membranen entfernen, fein hacken und zu den restlichen Zutaten geben. Fischkonserven hinzufügen.
Den Salat mit Mayonnaise würzen, alle Zutaten mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Salat halbkugelförmig auf eine Servierplatte legen.
Verwenden Sie das Protein, das wir im Voraus zur Dekoration beiseite gelegt haben. Auf einer feinen Reibe direkt über der Salatrutsche reiben, sodass die gesamte Oberfläche mit feinen Eiweißspänen bedeckt ist. Reiben Sie das gekochte Protein nicht separat und geben Sie es dann auf den Salat: Seine Struktur ist so empfindlich, dass es einfach unmöglich ist, es gleichmäßig zu übertragen und zu verteilen. In diesem Fall wird das Aussehen des Snacks sehr schlampig.
Aus einem Stück gekochter Karotte Nase und Augen ausschneiden und lächeln. Dekorieren Sie den Salat, indem Sie ihn in ein schelmisches Schneemanngesicht verwandeln.
Fischkonservensalat "Schneemann" mit Mais ist fertig! Zart und sehr lecker, außerdem amüsant dekoriert, wird es zu Recht zu einer Dekoration des Neujahrstisches!
Siehe auch Videorezepte:
Schneemannsalat
