Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto, wie man in Sahne gedünstete Pilze mit Knoblauch und Zwiebeln kocht. Ein duftendes und sättigendes Gericht mit einem delikaten Geschmack.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt Zubereitung von Champignons mit Knoblauch
- Videorezepte
Pilze sind ein ausgezeichnetes Produkt, das als eigenständiges Gericht, wie zum Beispiel in Julienne, als Beilage in gedünsteter, gebratener oder eingelegter Form sowie als Bestandteil von warmen und kalten Snacks dienen kann. Pilze haben keinen sehr ausgeprägten Geschmack, sodass sie sicher mit anderen Produkten kombiniert werden können und köstliche Kompositionen ergeben. Lass uns Champignons in Knoblauchcreme kochen. Ein solches Gericht kann eine ausgezeichnete Beilage sein und den Geschmack von Fleisch oder Geflügel betonen, Pilze selbst in Sahne sind jedoch sehr zufriedenstellend.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 45 kcal kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 20 Minuten
Zutaten:
- Champignons - 500 g
- Zwiebelzwiebeln - 1 Stk.
- Knoblauch - 2-3 Nelken
- Sahne mit beliebigem Fettgehalt - 100 ml
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack
- Dillgrün - 1 Bund
- Raffiniertes Pflanzenöl
Schritt für Schritt Zubereitung von in Sahne geschmorten Champignons mit Knoblauch
Pilze und Zwiebeln vorbereiten: waschen, putzen. Die Champignons in Scheiben und die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
Zuerst die Zwiebel in einer Pfanne anbraten, und wenn sie transparent wird, die Champignons darauf legen und goldbraun braten. Salzen und mit Pfeffer und anderen Gewürzen abschmecken. Lassen Sie die Pilze das Aroma der Kräuter aufnehmen. Fein gehackte Kräuter und Knoblauch in die Pfanne geben. Wir mischen.
Fügen Sie die Sahne hinzu. Sie können Sahne mit beliebigem Fettgehalt wählen. Wenn Sie keine Sahne haben und diese durch saure Sahne ersetzen möchten, stellen Sie sicher, dass sie sich nicht kräuselt. Wenn Sie Pilze in Sauerrahm schmoren, hat das Gericht außerdem einen leicht sauren Nachgeschmack, den Sauerrahm gibt. Daher empfehlen wir Ihnen, für dieses Rezept Sahne zu nehmen.
Die Champignons unter einem Deckel bei schwacher Hitze nicht länger als 15 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren, beobachten, wie die cremige Sauce einkocht und eindickt.
Das fertige Gericht servieren und mit Kräutern dekorieren. Champignons in Sahne mit Knoblauch gedünstet sehen sehr gut zu gekochten Nudeln, Kartoffeln und Reis aus. Fügen Sie frisches Gemüse hinzu und Ihr übliches Abendessen wird zu einem festlichen! Guten Appetit!
Siehe auch Videorezepte
1. Wie man gedünstete Champignons in Sahne kocht:
2. Champignons in cremiger Sauce - einfach und schnell:
