Wählen Sie den größten Bund frischer Zwiebeln mit frischen Eiern und experimentieren Sie in der Küche. Alle Geheimnisse der Herstellung eines einzigartigen Salats aus Eiern und Frühlingszwiebeln in einer würzigen Sauce werden in einem Schritt-für-Schritt-Fotorezept gelüftet. Videorezept.
Salat aus Eiern und Frühlingszwiebeln in einer würzigen Sauce – viele Leute lieben Salat. Das Gericht ist sehr würzig und leicht, ohne Fleischprodukte in seiner Zusammensetzung. Schnittlauch passt gut zu Eiern und etwas Mayonnaise. Senf verändert den Geschmack des Salats erheblich. Wenn Sie einen solchen Salat einmal probiert haben, werden Sie sich für immer in seinen zarten und pikanten Geschmack verlieben. Das Hinzufügen eines süßsauren Apfels zum Salat macht den Salat besonders saftig und Hartkäse verleiht zusätzliche Zartheit. Sojasauce verleiht dem Gericht auch charakteristische würzige Noten, sodass Sie etwas davon zu Ihrer Mahlzeit hinzufügen können. Um die Schärfe der Frühlingszwiebeln im Salat zu mildern, geben Sie geschmacksneutrales Frühlingsgemüse hinzu, zum Beispiel Salatblätter, Dill, Petersilie. Bärlauch, Rucola und etwas Salat sind ziemlich scharf, also fügen Sie mehr gekochte Eier hinzu, wenn Sie sie hinzufügen.
Dieser Salat ist sehr schnell zubereitet, in maximal 15 Minuten, wenn Sie die Eier vorher kochen und abkühlen. Daher kann auch eine unerfahrene Gastgeberin mit einem solchen Gericht zurechtkommen. Ich empfehle diesen Salat nicht vor der Arbeit oder einem Geschäftstreffen zu essen, denn der Atem wird schal sein. Denn die Zwiebel hat ein starkes und anhaltendes Aroma. Aber wenn Sie zuerst kochendes Wasser darüber gießen, verschwinden die charakteristische Bitterkeit und der stechende Geruch.
Siehe auch, wie man Gemüse-Spinat-Salat zubereitet.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 205 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 15 Minuten plus Zeit zum Kochen und Abkühlen von Eiern
Zutaten:
- Eier - 3 Stk.
- Salz - Prise oder nach Geschmack
- Senf - 1 TL
- Mayonnaise - 3 Esslöffel
- Frühlingszwiebeln - Bund
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Eier- und Frühlingszwiebelsalat in einer würzigen Sauce, Rezept mit Foto:
1. Eier vorher kochen (es ist einen Tag möglich) und in Eiswasser abkühlen. Wie man Eier richtig kocht, damit die Schale nicht knackt und das Eigelb nicht blau wird, finden Sie auf den Seiten der Website ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Verwenden Sie dazu die Suchzeichenfolge.
Die gekochten und gekühlten Eier schälen und in Würfel schneiden.
2. Frühlingszwiebeln waschen, mit einem Papiertuch trocknen und fein hacken.
3. Vorbereitete Eier mit Zwiebeln in einer tiefen Schüssel mischen und mit Salz würzen.
4. Mayonnaise mit Senf mischen und umrühren.
5. Senden Sie die Mayonnaise-Senf-Sauce in den Futternapf.
6. Rühren Sie den Eier- und Frühlingszwiebelsalat in der herzhaften Soße gut um. 15 Minuten in den Kühlschrank stellen und servieren.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie Sie einen Salat mit Frühlingszwiebeln und Eiern zubereiten.
