Ein gesundes und vor allem einfach zuzubereitendes Gericht ist grüner Salat. Ich schlage vor, eine der erfolgreichen Optionen auszuprobieren. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt Zubereitung von grünem Salat
- Videorezept
Der Vielfalt des grünen Salats sind keine Grenzen gesetzt. Es gibt über 100 essbare Arten. Grüne Lebensmittel können beliebig gemischt werden. Daher kann jeder etwas nach seinem Geschmack finden. Heute verrate ich Ihnen das Rezept für den beliebtesten grünen Salat, Produkte, die Sie in jedem Supermarkt kaufen können.
Apropos grüne Salate, damit sind nicht grüne Früchte gemeint, sondern reife grüne Produkte. Wissenschaftler behaupten, dass Grün im Allgemeinen eine positive Wirkung auf den Menschen hat. Ganz zu schweigen von den Vorteilen von grünem Gemüse, wenn es sich im Körper befindet. Die Liste der grünen Produkte umfasst: alle Arten von Salatblättern, Zucchini, Zucchini, Gurken, Kohl, Petersilie, Dill, Brokkoli, grüne Erbsen, grüne Bohnen, gestielter Sellerie, Kiwi, Avocado, Stachelbeeren, grüne Äpfel … Vitamine, Spurenelemente und negative Kalorien. Das heißt, solche Salate können ohne Angst vor Übergewicht gegessen werden.
Sie können diese Produkte natürlich auch separat essen, aber es ist schmackhafter, einen grünen Salat zuzubereiten. Wir lernen, wie man einen leichten Salat aus Kohl, Gurken und jungen grünen Erbsen zubereitet. Die einzige Regel bei grünen Salaten ist, dass sie unmittelbar vor dem Servieren gewürzt und gesalzen werden sollten, damit die Produkte nicht verwelken, den Saft nicht lassen und ihren Geschmack nicht verlieren.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 15 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 10 Minuten
Zutaten:
- Junger Weißkohl - 200 g
- Koriander - ein paar Zweige
- Olivenöl - zum Dressing
- Salz - eine Prise
- Grüne Erbsen in Schoten - 100 g
- Gurken - 1 Stk.
Schritt für Schritt Zubereitung von grünem Salat, Rezept mit Foto:
1. Weißkohl waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und in dünne Streifen schneiden.
2. Gurken waschen, trocknen, in dünne Halbringe schneiden und mit Kohl in eine Schüssel geben.
3. Den Koriander waschen, trocknen, die Blätter schneiden und zum Salat geben.
4. Grüne Erbsen von den Schoten schälen und nach Koriander schicken.
5. Den Salat mit Olivenöl würzen, salzen, umrühren und servieren. Wenn Sie nicht sofort nach dem Kochen servieren, würzen Sie nicht mit Öl oder Salz. Andernfalls starten die Produkte Saft und der Salat verliert sein Aussehen.
Siehe auch das Video-Rezept zur Zubereitung eines grünen Salats (Transfer "Alles wird gut").
