Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto für die Zubereitung eines mediterranen grünen Salats mit Spargelbohnen und Sardinen. Nahrhafter Salat und kalorienarm. Videorezept.
Mediterraner grüner Salat mit Spargelbohnen und Sardinen ist leicht, appetitlich, süffig, ungewöhnlich und erfreut mit einer einzigartigen Schärfe. Es braucht nicht einmal eine Originaltankstelle. Sie können das Gericht mit Fischsauce aus der Dose würzen. Dadurch ist der Salat kalorienarm. Dies ist genau das Gericht, bei dem die Kombination einfacher Zutaten ein hervorragendes Ergebnis ergibt und das würzige Dressing den Geschmack unvergesslich macht.
Darüber hinaus enthält der Salat in seiner Zusammensetzung eine große Menge an Gemüse und ist dementsprechend reich an einer Vielzahl von Vitaminen. Außerdem ist das Essen reich an Ballaststoffen, die dazu beitragen, Giftstoffe und Toxine aus dem Körper zu entfernen. Ein weiterer unbestreitbarer Vorteil des Gerichts ist, dass es in buchstäblich 15 Minuten zubereitet werden kann. Daher müssen Sie nicht viel Aufwand betreiben. Und die im Rezept verwendeten Produkte sind einfach und erschwinglich. So ein schneller Salat ist eine großartige Ergänzung zum Familienessen, Mittagessen und Frühstück. Essen Sie köstlich und genießen Sie die Vorteile und den Genuss Ihres Essens.
Siehe auch, wie man einen grünen Omelettsalat macht.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 85 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 15 Minuten
Zutaten:
- Weißkohl - 200 g
- Spargelbohnen - 150 g
- Sardinen in Öl oder im eigenen Saft - 1 Dose (180 g)
- Gurken - 1 Stk.
- Salz - 1 TL oder nach Geschmack
- Petersilie - kleiner Bund
- Frühlingszwiebeln - ein paar Federn
- Pflanzenöl - zum Dressing
Schritt für Schritt Zubereitung von mediterranem grünen Salat mit Spargelbohnen und Sardinen, Rezept mit Foto:
1. Von einem Weißkohlkopf die erforderliche Menge abschneiden, die gewaschen, mit einem Papiertuch getrocknet und fein gehackt werden sollte.
2. Gurken waschen, trocknen, Enden auf beiden Seiten abschneiden und in dünne Viertelringe oder eine andere geeignete Form schneiden.
3. Waschen Sie die Spargelbohnen unter fließendem kaltem Wasser. Tauchen Sie die Schoten in einen Topf mit kochendem Salzwasser, so dass sie vollständig untergetaucht sind. Kochen Sie das Wasser erneut und stellen Sie die Hitze auf niedrig. Die Bohnen 5 Minuten kochen und in ein Sieb gießen, um das Wasser abzulassen. Kühle die Bohne auf Raumtemperatur ab. Um Zeit bei der Salatzubereitung zu sparen, können Sie den Spargel schon lange im Voraus zubereiten.
4. Auf beiden Seiten des gekochten Spargels die Enden abschneiden und je nach Größe in 3-4 Stücke schneiden.
5. Frühlingszwiebeln und Petersilie waschen, mit einem Papiertuch trocknen und fein hacken.
6. Die Sardinen aus dem Glas nehmen und in Scheiben schneiden.
7. Legen Sie alle Lebensmittel in eine tiefe Schüssel. Mit Salz abschmecken und mit Pflanzenöl bestreuen. Wenn Sie möchten, können Sie den Salat jedoch mit Öl oder Saft würzen, in dem sich Fisch aus der Dose befindet.
8. Den mediterranen grünen Salat mit den Spargelbohnen und Sardinen vermengen, 15 Minuten in den Kühlschrank stellen und servieren. Ein solches Gericht kann zu einem völlig autarken, nahrhaften und kalorienarmen Abendessen werden. Besonders ein solcher Salat wird die weibliche Hälfte ansprechen.
Siehe auch das Videorezept zur Zubereitung von Spargelbohnensalat mit Krabbenstäbchen.
