Brot stecken geblieben? Croutons braten und knusprig! Dies ist die einfachste Art, eine Vorspeise für Bier und Wein sowie eine Komponente für Salat und Suppe zuzubereiten - Ingwercrotons in einer Pfanne. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Zwieback gilt für viele als Lieblingssnack. Das gekaufte Produkt ist jedoch mit künstlichen Gewürzen gefüllt, deren Verwendung Sodbrennen verursacht. Daher kochen viele Hausfrauen sie selbst, um das natürlichste Produkt zu erhalten. Betrachten Sie ein Rezept für Ingwercrotons in einer Pfanne. Das Gericht ist so einfach, dass selbst ein Erstklässler es ohne Mühe und Anstrengung zubereiten kann. Das Rezept ist einfach, aber ich schlage vor, Schritt für Schritt Fotos und das Prinzip der Zubereitung eines Snacks zu Hause zu studieren.
Um Croutons in einer Pfanne zu braten, benötigen Sie einige Produkte: Brotscheiben (Weizen oder Roggen), Salz, schwarzer Pfeffer und gemahlenes Ingwerpulver. Auf Wunsch der Verkoster können Sie am Ende des Garvorgangs trockenen oder gepressten Knoblauch zum Würzen in die Pfanne geben. Geriebener Hartkäse, Trockenwurst oder Fleischpulver sind gute Ergänzungen zu Croutons. Naschkatzen werden die knusprigen Laibstücke lieben, die mit Vanille und Puderzucker bestreut sind. Im Allgemeinen ist der Flug der Fantasien unbegrenzt. Die Zutaten können nach dem Entfernen der Croutons vom Herd oder während des Bratens in einer Pfanne hinzugefügt werden. Das erwartete Mundgefühl wird ebenso gut sein.
Siehe auch, wie man knusprige Croutons macht.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 285 kcal.
- Portionen - 300 g
- Kochzeit - 1 Stunde 45 Minuten
Zutaten:
- Roggen- oder Weizenbrot - 300 g
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - 0,2 TL
- Gemahlenes Ingwerpulver - 0,25 TL
- Salz - 0,3 TL
Schritt für Schritt Ingwercrotons in einer Pfanne kochen, Rezept mit Foto:
1. Schneiden Sie das Brot in Scheiben Ihrer Wahl. Croutons können eine quadratische Größe von 1 cm bis 2 cm haben, Strohhalme 1x3 cm oder jede andere Form: Kreise, Sterne, Rauten usw.
2. Kombinieren Sie Salz, schwarzen Pfeffer und Ingwerpulver in einem kleinen Behälter.
3. Salz, schwarzen Pfeffer und Ingwerpulver einrühren.
4. Erhitzen Sie die Bratpfanne und fügen Sie die Brotscheiben hinzu. Stellen Sie die Kochstelle auf die kleinste Stufe, damit die Croutons auf der niedrigsten Stufe garen. Auf diese Weise werden sie nicht brennen und gut trocknen.
4. Die Croutons mit dem Dressing bestreuen. Trocknen, gelegentlich umrühren, bis sie knusprig sind. Bestimmen Sie den Bratgrad selbst. Croutons können leicht geröstet oder tief geröstet werden. Die fertigen Ingwercrotons auf Pergament in eine Pfanne geben und abkühlen lassen. Bewahren Sie sie in einer Papiertüte oder einem Glas an einem trockenen Ort auf.
Rötliche und aromatische Lebkuchencrotons, die in einer Pfanne gebraten werden, werden leicht zu einem eigenständigen Snackgericht, einem Bestandteil eines Salats, einer aromatischen Ergänzung zu Suppe oder Brühe, einem nahrhaften Snack für Bier, einem Snack zum Mitnehmen …
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie Sie hausgemachte Croutons in einer Pfanne in 3 Minuten zubereiten.
