Kaloriengehalt und Zusammensetzung von Mangosaft. Nützliche Eigenschaften, Kontraindikationen für die Anwendung und mögliche Schäden. Wie macht man frisch gepressten Mangosaft? Beliebte Rezepte.
Mangosaft ist ein gesundes Fruchtgetränk aus den Früchten des exotischen Mangobaums. Es hat eine breite Palette von positiven Auswirkungen auf den menschlichen Körper, denn hat eine Zusammensetzung reich an Mineralien und Vitaminen. Das Produkt hat in seinem natürlichen frischen Zustand einen sehr hellen und reichen, aber gleichzeitig etwas mehrdeutigen Geschmack. Es hat Noten von Pfirsich, Melone, Aprikose, Ananas und sogar Erdbeere. Dies kann natürlich von der Sorte der Pflanze und den Wachstumsbedingungen abhängen. Aber generell ist Mangosaft auf jedem Tisch ein gern gesehener Gast. Es wird sehr oft beim Kochen verschiedener Länder verwendet und verbessert die Geschmackseigenschaften verschiedener Gerichte erheblich. Lesen Sie in dieser Veröffentlichung mehr über die Zusammensetzung des Saftes, seine vorteilhaften Eigenschaften und seine Verwendung beim Kochen.
Zusammensetzung und Kaloriengehalt von Mangosaft
Auf dem Foto Mangosaft
Natürlicher Mangosaft ist wie jedes andere geschmacksneutrale Fruchtgetränk kein kalorienreiches Lebensmittel, wird aber dennoch als nahrhaft angesehen. enthält eine ausreichende Menge an Nährstoffen.
Der Kaloriengehalt von Mangosaft pro 100 g Produkt beträgt 54 kcal, darunter:
- Proteine - 0 g;
- Fett - 0 g;
- Kohlenhydrate - 13,5 g;
- Ballaststoffe - 1, 8 g;
- Wasser - 89, 71 g;
- Asche - 0,5 g;
- Mono- und Disaccharide - 14, 8 g.
Die Zusammensetzung dieses Getränks ist frei von Proteinen und Fetten. Und unter den Zuckern gibt es Xylose, Maltose, Glucose, Fructose und einige andere.
Vitamine pro 100 g:
- Beta-Carotin - 0,445 mg;
- Vitamin A - 38 mcg;
- Vitamin B1 - 0,058 mg;
- Vitamin B2 - 0,057 mg;
- Vitamin B5 - 0,16 mg;
- Vitamin B6 - 0,14 mg;
- Vitamin B9 - 14 Mikrogramm;
- Vitamin C - 27,7 mg;
- Vitamin E - 1, 12 mg;
- Vitamin K - 4,2 Mikrogramm;
- Vitamin PP - 0,584 mg;
- Cholin - 7,6 mg.
Mikroelemente pro 100 g:
- Kalzium - 10 mg;
- Magnesium - 9 mg;
- Natrium - 2 mg;
- Kalium - 156 mg;
- Phosphor - 11 mg
Mikroelemente pro 100 g:
- Eisen - 0,13 mg;
- Zink - 0,04 mg;
- Kupfer - 110 mg;
- Mangan - 0,027 mg;
- Selen - 0,6 mcg
In der Zusammensetzung von Mangosaft wurden geringe Mengen an gesättigten Fettsäuren gefunden - in 100 g des Produkts sind es nur 0,066 g.
