Denken Sie an die warmen Sommertage an Ihre Figur und möchten Sie die überschüssigen Pfunde verlieren? Kohlsalat mit Apfel und Joghurt, der zum Abendessen zubereitet wird, wird Ihnen helfen, Ihr Ziel zu erreichen. Rezept mit Schritt für Schritt Fotos.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt Zubereitung von Kohlsalat mit Apfel und Joghurt
- Videorezept
Gesund, saftig, appetitlich… - so möchte ich den Geschmack von Kohlsalat mit Apfel und Joghurt beschreiben. Weißkohl, grüne Äpfel und Naturjoghurt ergeben eine besondere Geschmackskombination. Es ist eine gute Ergänzung zu einem gesunden und gesunden Mittagessen sowie ein komplettes Abendessen für alle, die abnehmen möchten. Menschen mit hohem Säuregehalt von Magensaft, Pankreatitis, Magengeschwüren und Zwölffingerdarmgeschwüren müssen jedoch einen solchen Snack ablehnen. In Maßen und mit Vorsicht sollte Salat von Personen verzehrt werden, die zu Blähungen neigen. Für alle anderen wird das Gericht nur profitieren, denn es ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen.
Kohl für Salat eignet sich nicht nur für Weißkohl, sondern auch für Rot- oder Pekingkohl. Der gewählte Kohlkopf muss frisch und saftig sein. Meistens wird das Gemüse in Streifen geschnitten, aber wenn es dicht ist, reiben Sie es mit den Händen, damit es zusätzlichen Saft gibt. Äpfel eignen sich für jede Sorte, aber für Salat eignen sich am besten sauer oder süß-sauer. Sie sollten fest, knackig und saftig sein. Weiche, lethargische und lose Früchte funktionieren nicht. Die Schale von Äpfeln kann entfernt oder belassen werden. Sie werden normalerweise wie Kohl in Streifen geschnitten, aber es gibt auch andere Möglichkeiten - Würfel. Für das Salatdressing wird Joghurt mit einem zart-zarten und cremigen Geschmack verwendet. Auf Wunsch eignen sich aber auch Sauerrahm, Zitronensaft, Senf, Mayonnaise, Öl.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 39 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 10 Minuten
Zutaten:
- Weißkohl - 200 g
- Apfel (grüne Sorte) - 1 Stk.
- Naturjoghurt ohne Geschmack - 4-5 EL zum tanken
- Salz - eine Prise
Schritt für Schritt Zubereitung von Kohlsalat mit Apfel und Joghurt, Rezept mit Foto:
1. Weißkohl waschen und trocknen. Vom Kohlkopf den gewünschten Teil abschneiden, der fein gehackt wird. Wenn das Gemüse trocken ist, salzen Sie es und drücken Sie es mit den Händen nach unten, damit es Saft gibt.
2. Waschen und trocknen Sie den Apfel. Entfernen Sie den Saatkasten und schälen Sie ihn, falls gewünscht. Schneiden Sie es in dünne Streifen.
3. Den vorbereiteten Kohl mit Apfel in eine Schüssel geben.
4. Speisen mit Joghurt würzen.
5. Rühren Sie die Zutaten um und stellen Sie das Gericht für 5 Minuten in den Kühlschrank, kühlen Sie es leicht ab und beginnen Sie dann mit Ihrer Mahlzeit. Kohlsalat mit Apfel und Joghurt wird erst kurz vor Gebrauch zubereitet, denn frisch geschnittenes Gemüse kann nicht gelagert werden. Wenn Sie möchten, können Sie dem Salat Gemüse, Nüsse, Sesam oder Leinsamen hinzufügen. Fügen Sie für zusätzliches Sättigungsgefühl und Nährwert ein gekochtes Ei oder ein Stück Fleisch hinzu.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man einen Diätsalat mit frischem Kohl zubereitet.
