Schmalz mit Brot ist sicherlich lecker, aber beschränken wir uns nicht darauf, sondern bereiten wir ein leckeres Sandwich mit Schmalz, Senf und Tomaten zu. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Schmalz-Sandwiches sind köstliche Leckerbissen, die sich perfekt als Aperitif oder als Snack eignen. Es gibt viele Rezepte für Schmalz-Sandwiches, bei denen Schmalz mit allerlei Zusatzprodukten ergänzt wird. Dieser Artikel ist der Beschreibung eines einfachen Rezepts für ein Sandwich mit Schmalz, Senf und Tomaten gewidmet. Dies ist eine großartige Option für ein Abendessen, einen Snack oder ein Mittagessen als Ergänzung zum ersten Gang. Die Sandwiches werden analog der italienischen Bruschetta mit Tomaten zubereitet, enthalten aber im Gegensatz zum Original keine italienischen Kräuter. Es stellt sich heraus, dass die Vorspeise gesund, lecker und aromatisch ist, denn Senf und Kräuter sind vorhanden, und wenn gewünscht, können Sie dem Sandwich Knoblauch hinzufügen.
Die Auswahl der Backwaren bleibt bei der Gastgeberin. Sie können ein normales Weizenbaguette, Roggenbrot, Ciabatta, Kleiebrot usw. nehmen. Sogar Lavash reicht aus. Das Sandwich kann heiß zubereitet werden und das Brot kann in Toast, Ofen oder Trockenpfanne vorgetrocknet werden. Jedes Schmalz kann verwendet werden: gesalzen, roh, mit Fleischschlitzen, geräuchert usw. Solche Sandwiches können nicht nur für die täglichen Mahlzeiten zubereitet werden, sie helfen auch unterwegs, in der Natur, bei einem Picknick … Außerdem wird es nicht schwierig sein, sie zuzubereiten. Gleichzeitig werden Aussehen und Geschmack alle Esser angenehm begeistern.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 292 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 5 Minuten
Zutaten:
- Brot - 1 Scheibe
- Senf - 1 TL ohne oben
- Grüns (beliebig) - mehrere Zweige
- Schmalz - 50 g
- Tomaten - 0, 5 Stk.
Schritt-für-Schritt-Zubereitung eines Sandwiches mit Schmalz, Senf und Tomaten, Rezept mit Foto:
1. Schneiden Sie das Brot in nicht mehr als 1 cm dicke Scheiben, die ideale Größe beträgt 0,8 mm. Das Brot mit einer dünnen Schicht Senf bestreichen.
2. Die Tomaten waschen, mit einem Papiertuch trocknen und in mittelgroße Keile oder halbe Ringe schneiden. Die Tomaten auf das senfölige Brot legen. Sie können gehackten Knoblauch auf die Tomaten geben.
3. Grüns unter fließendem Wasser waschen und mit einem Baumwolltuch trocknen. Die Blätter abreißen und auf die Tomaten legen.
4. Schneiden Sie den Speck in dünne Scheiben und legen Sie eine Überlappung auf alle Produkte. Ein Sandwich mit Speck, Senf und Tomaten ist fertig und Sie können es an den Tisch servieren.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man ein Sandwich mit Schmalz, Knoblauch und Dill macht.
