Möchten Sie sich und Ihre Familie mit einer köstlichen Süßigkeit erfreuen, die in kürzester Zeit zubereitet wird? Ich präsentiere das einfachste Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto - Dessertwurst aus Keksen mit gekochter Kondensmilch. Videorezept.
Kekswurst ist eines der einfachen und schnellen Rezepte für die Herstellung von Süßigkeiten. Dieses leckere zuzubereiten ist ganz einfach, denn Sie müssen den Teig nicht kneten und den Ofen zum Backen einschalten. Sogar ein Kind kann dieses Rezept machen. Es gibt viele Möglichkeiten, aus Keksen süße Würste herzustellen. Es genügt, ein paar Komponenten zu wechseln und schon bekommt man einen ganz anderen Geschmack. Obwohl sogar aus den gleichen Produkten, können Sie eine Vielzahl von Köstlichkeiten erhalten. Da ist das Verhältnis der Zutaten und die Art der Zubereitung wichtig. Heute gibt es eine süße Dessertwurst aus Keksen mit gekochter Kondensmilch. Dies ist ein köstliches, effektives und einfach zuzubereitendes Dessert, das die einfachsten Produkte erfordert.
Die Grundlage der Süße sind meistens Shortbread-Kekse, von denen einige von Hand zerbröselt und andere durch einen Fleischwolf gegeben oder in einer Küchenmaschine gehackt werden. Die Mahlmethode ist im Rezept angegeben. Danach wird die Krume mit anderen Zutaten kombiniert und vor allem mit Butter, die hilft, zusammenzuhalten und eine Masse der gewünschten Form zu bilden. Zusätzliche Komponenten können Kakao, Schokolade, Nüsse, Zucker, Milch (frisch, kondensiert, gekocht), Vanillin, Kokos usw. sein. Alles wird in seiner ursprünglichen Form in die zerkleinerte Leber gegeben, gemischt und eine Wurst entsteht.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 400 kcal.
- Portionen - 600 g
- Kochzeit - 30 Minuten
Zutaten:
- Shortbread-Kekse - 350 g
- Walnüsse - 50 g
- Gekochte Kondensmilch - 100 g
- Geschälte Sonnenblumenkerne - 70 g
- Butter - 100 g
Schrittweise Zubereitung von Dessertwurst aus Keksen mit gekochter Kondensmilch, Rezept mit Foto:
1. Die geschälten Sonnenblumenkerne in einer sauberen, trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze einstechen. Bringen Sie sie zu einem leichten goldenen Farbton. Rühre sie gelegentlich um, damit die Samen nicht verbrennen.
2. Die Walnüsse in einer trockenen Pfanne ohne Öl bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Sonnenblumenkerne und -kerne können in einem auf 180 Grad erhitzten Ofen 15 Minuten lang getrocknet werden. Um den Garvorgang zu beschleunigen, kann dieser Schritt im Voraus erfolgen, beispielsweise einen Tag im Voraus.
3. Brechen Sie die Kekse in Stücke und legen Sie sie in eine Küchenmaschine, in der Sie den Aufsatz „Cuttermesser“platzieren. Beenden Sie die Kekse im Impulsmodus, sodass einige der Kekse in kleine Krümel zerfallen und andere mittelgroße Stücke bleiben.
4. Die weiche Butter in eine große Schüssel geben und mit einem Mixer schaumig schlagen.
5. Fügen Sie der Butter gekochte Kondensmilch hinzu. Wie man es richtig kocht, damit eine Konservendose nicht explodiert, können Sie in einem Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto nachlesen. Sie finden es auf den Seiten der Site mit der Suchzeichenfolge.
6. Butter und gekochte Kondensmilch mit einem Mixer glatt rühren.
7. Gießen Sie Keksbrösel in eine andere Schüssel.
8. Fügen Sie die gerösteten Samen und Nüsse hinzu und rühren Sie um.
9. Geben Sie die Buttercreme in die Trockenmasse.
10. Rühren Sie die Speisen um, bis eine glatte, sandige Masse entsteht.
11. Legen Sie die gesamte süße Masse auf ein Stück Frischhaltefolie.
12. Rollen Sie die Folie zu einem Stück Holz, geben Sie ihr eine abgerundete Form und fixieren Sie die Kanten gut. Legen Sie das Bündel für 1 bis 2 Stunden in den Kühlschrank, damit es gut fest wird und abkühlen kann. Entfernen Sie dann die Frischhaltefolie und schneiden Sie das Produkt in Portionen: Kreise oder schräg. Servieren Sie Kekswurst mit gekochter Kondensmilch zu Kaffee, Tee, Milch, Kakao und anderen Getränken. Bewahren Sie den Rest der Leckereien verpackt im Kühlschrank auf.
Nützliche Tipps und Tricks
- Wenn es nicht genug Kekse gibt, dann fügen Sie der süßen Wurst süße Croutons, Waffeln, Keksbeilagen und andere Kuchenkuchen hinzu.
- Wenn die Kekse trocken sind, fügen Sie der Masse weitere flüssige Zutaten hinzu: Milch, Kondensmilch, Sauerrahm. Sie können auch etwas gekochtes Wasser, Saft und Kompott hinzufügen.
- Die in die Zusammensetzung eingebrachte Sauerrahm verleiht der zukünftigen Wurst gleichzeitig Viskosität und Weichheit.
- Sie können Kekse mit einem Nudelholz zerdrücken. Dazu auf ein Schneidebrett legen und mit einem Nudelholz mühsam ausrollen.
Siehe auch das Videorezept, wie man aus Keksen und Kakao süße Wurst macht.
