Chocolate Nutella ist seit ihrer Kindheit eine beliebte Pasta. Es wird mit einem Löffel gegessen, für Desserts, Sahne … verwendet. Es ist nicht notwendig, eine Delikatesse in Geschäften zu kaufen. Sie können die Pasta zu Hause selbst herstellen. Details finden Sie im Fotorezept.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Die meisten Naschkatzen kennen Nutella aus der Werbung. Das bekannte Ladenprodukt wird in transparenten Dosen in den Regalen verkauft. Es ist jedoch nicht notwendig, Nudeln zu kaufen, denn es ist ziemlich teuer und enthält schädliche Konservierungsstoffe. Es ist sehr einfach, es zu Hause zu machen. Dann werden Sie sich der Qualität und Natürlichkeit des Produktes sicher sein. Darüber hinaus ist das Erlernen des Kochens sehr einfach.
Nutella eignet sich für viele Desserts. Zum Frühstück machen sie zum Beispiel süße Sandwiches mit einem weichen Brötchen oder Weißbrot und legen Erdbeer- oder Bananenscheiben darauf. Es ist perfekt für hausgemachte Pfannkuchen und Pfannkuchen. Dies ist eine großartige Füllung für Waffeln, eine Schicht für Kuchen, eine Füllung für Körbe usw.
Das klassische Nutella-Rezept besteht aus Kakao oder dunkler Schokolade, was dem Snack einen reichen Schokoladengeschmack verleiht. Milch macht die Paste zart, Mehl, Zucker und Butter ergeben eine zähflüssige, dickflüssige Konsistenz. Nun, für den Nährwert werden der Paste Nüsse hinzugefügt. Aber das ist nicht das einzige Rezept. Sie können experimentieren und eine Paste mit Eiern herstellen oder Nüsse entfernen, Vanillin und andere Aromen hinzufügen. Sie können auch verschiedene Arten von Nüssen verwenden, um den Geschmack des Endprodukts zu ändern.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 233 kcal.
- Portionen - 350 g
- Kochzeit - 20 Minuten
Zutaten:
- Milch - 300 ml
- Butter - 50 g
- Mehl - 3 Esslöffel ohne Rutsche
- Kakaopulver - 2 Esslöffel
- Zucker - 200 g
Schokoladennutella kochen
1. Mehl, Kakaopulver und Zucker in einen Kochtopf geben.
2. Rühren Sie die trockene Mischung um und gießen Sie die Hälfte der Milch darüber. Nochmals umrühren, um den Kakao vollständig aufzulösen.
3. Stellen Sie den Topf auf den Herd und erhitzen Sie ihn.
4. Bringen Sie die Milch zum Kochen und nehmen Sie die Pfanne vom Herd. Zu diesem Zeitpunkt wird die Masse dicker.
5. Gießen Sie die restliche Milch ein.
6. Speisen gut umrühren und erneut aufkochen. Immer umrühren, damit die Paste homogener, viskoser, dickflüssiger und klumpenfreier wird.
7. Fügen Sie sofort die Butter hinzu. Bei hohen Temperaturen schmilzt das Öl schnell. Rühren Sie die Paste um, um das Öl gleichmäßig zu verteilen.
Fügen Sie an dieser Stelle nach Belieben geröstete Nüsse hinzu. Jeder wird es tun, aber es ist am besten, Erdnüsse oder Haselnüsse zu wählen. Mandeln und Walnüsse verleihen dem fertigen Dessert jedoch auch einen interessanten Geschmack. Sie können ganz oder gehackt hinzugefügt werden. Der Mahlgrad hängt vom Geschmack ab. Wenn Sie eine glatte Paste wünschen, dann mahlen Sie die Kerne mit einer Kaffeemühle zu einem Pulver. Wenn Sie die Nüsse lieber probieren möchten, dann zerdrücken Sie die Nüsse mit den Händen oder schneiden Sie sie mit einem Messer.
Anstelle von Butter können Sie übrigens auch Kondensmilch verwenden. Eine solche Zutat ermöglicht es dem Dessert, sich zu verdicken, Zartheit und Geschmack zu verleihen.
8. Übertragen Sie die Nutella in einen Glasbehälter und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf. Nach dem Abkühlen wird es dicker und dichter.
Sehen Sie sich auch das Videorezept an, wie Sie Nutella-Schokoladenaufstrich zu Hause herstellen.
