Bereiten Sie einen leckeren Salat mit Hühnchen und Pilzen für den Neujahrstisch zu und dekorieren Sie ihn in Form des Weihnachtsmanns. Eine solche Präsentation wird das festliche Bankett lustiger und eleganter machen.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen mit Foto
- Videorezepte
Ich schlage vor, einen köstlichen und herzhaften Salat mit Hühnchen und Pilzen in Ihrer Küche zu probieren und zuzubereiten. Sie können eine solche Vorspeise für den festlichen Neujahrstisch vorbereiten und servieren. Die darin verwendeten Produkte: weißes Hühnerfleisch, Eier, Pilze und Nüsse - passen gut zusammen und kombinieren sich zu einem sehr nahrhaften Snack. Eine Besonderheit ist das Salatdressing. Auf den ersten Blick scheint dies schwierig zu sein, aber unsere Empfehlungen helfen Ihnen, diese Aufgabe leicht zu bewältigen, und Ihr Neujahrsgericht wird wirklich festlich aussehen.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 228 kcal.
- Portionen pro Behälter - 3
- Kochzeit - 30 Minuten
Zutaten:
- Hähnchenfilet - 200 g
- Eier - 3 Stk.
- Rüben - 2 Stk.
- Zwiebelzwiebeln - 1 Stk.
- Walnusskerne - 100 g
- Mayonnaise
- Sonnenblumenöl - 2 EL. l.
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack
- Gekochte Karotten zur Dekoration
Schritt für Schritt Kochsalat mit Hühnchen für das neue Jahr 2018 in Form von Weihnachtsmann mit Foto
1. Bereiten Sie alle notwendigen Produkte im Voraus vor: Kochen und kühlen Sie Rüben, Eier und Hähnchenfilets ab. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden, Champignons ggf. unter fließendem Wasser waschen, Beine abschneiden, fein hacken. Kombinieren Sie Zwiebeln und Pilze in einer Pfanne, nachdem Sie eine kleine Menge Pflanzenöl eingegossen haben.
2. Braten, bis die Pilze kleiner werden und die Zwiebeln transparent werden. Kurz vor Garende salzen und pfeffern.
3. Beginnen Sie auf einem Servierteller, einen mehrschichtigen Salat zu bilden. Die erste Schicht ist Hähnchenfilet, in kleine Würfel geschnitten. Wir verteilen das Fleisch in einem Oval - das ist die Form der Vorspeise.
4. Decken Sie das Hähnchen, wie alle nachfolgenden Schichten, mit einem Mayonnaise-Netz ab. Um ein solches Netz anzubringen, muss der Beutel gründlich gewaschen und die Ecke abgeschnitten werden, damit die Mayonnaise in einem dünnen Strahl durch dieses Loch herausgedrückt werden kann. Nehmen Sie für den Salat keine zu fettige Mayonnaise, diese Vorspeise ist bereits sättigend, Sie sollten sie nicht mit Sauce überladen. 50% werden reichen.
5. Die nächste Schicht besteht aus gebratenen Zwiebeln mit Pilzen.
6. Gefolgt von drei gekochten Eiern. Bewahren Sie zunächst ein Eigelb und das Eiweiß von zwei Eiern zur Dekoration auf.
7. Die Walnüsse hacken und in die nächste Schicht geben.
8. Beginnen wir mit dem Dekorieren des festlichen Salats. Drei Eigelb auf einer feinen Reibe und wie auf dem Foto über den mittleren Teil des Salats verteilen. Dies wird das Gesicht des Weihnachtsmanns sein.
9. Aus geriebenen gekochten Rüben formen wir einen Hut und aus den abgelagerten Proteinen - einen Schnurrbart und einen Bart.
10. Machen Sie die Augen mit Oliven und die Nase und den Mund mit Karotten.
11. Salat mit Hühnchen und Pilzen für das neue Jahr 2018 in Form des Weihnachtsmannes ist fertig!
Siehe auch Videorezepte:
1) Neujahrssalat "Weihnachtsmann"
2) Ungewöhnlich leckerer Salat mit Hühnchen und Pilzen
