Wenn wir von Desserts sprechen, meinen wir süße, fettige und nicht ganz gesunde Lebensmittel. Aber ich möchte vorschlagen, ein einfaches, köstliches und diätetisches Dessert mit Kürbis, Äpfeln, Walnüssen und Rosinen zuzubereiten. Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto hilft Ihnen beim Kochen.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt Salatzubereitung mit Kürbis, Äpfeln, Nüssen und Rosinen
- Videorezept
Kürbis, Äpfel, Rosinen und Nüsse sind in der kalten Jahreszeit ein wahres Vitaminlager. Dies sind gesunde Produkte, die bis in den tiefen Winter gelagert werden. Aus ihnen können Sie schnell einen einfachen und gesunden Salat zubereiten, der gleichzeitig preisgünstig ist. Es stellt sich heraus, dass ein solcher Salat sehr saftig und magenfreundlich ist. Als Dressing können Sie nicht nur banales Pflanzenöl verwenden, sondern auch Zitronensaft, Weinessig, Honig, Joghurt, Gewürze und Kräuter hinzufügen. Der zarte Geschmack der Sauce verleiht dem Gericht einen originellen Ton.
Alle Zutaten des Salats werden vom Körper perfekt aufgenommen, sodass das Gericht auch Kindern verabreicht werden kann. Wählen Sie beliebige Äpfel: süß, sauer, süß und sauer, je nachdem, was Ihnen am besten gefällt. Walnüsse verleihen dem Salat eine würzige Note und Knusprigkeit. Sie müssen vorher gebraten werden, dann erhalten sie einen ausgeprägteren Geschmack. Es ist besser, die Rosinen vorher zu dämpfen, damit sie weicher und zarter werden. Es stellt sich heraus, dass ein solcher Salat nicht nur gesund, sondern auch saftig und lecker ist. Es ist ideal für diejenigen, die fasten oder abnehmen möchten. Es ist perfekt für jeden Tag zum Frühstück, Abendessen oder als Dessert. Der Salat ist mäßig süß, ohne Zucker.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 35 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 10 Minuten
Zutaten:
- Kürbis - 150 g
- Walnüsse - 50 g
- Olivenöl - zum Dressing
- Äpfel - 1 Stk.
- Rosinen - 50 g
Schritt für Schritt Kochsalat mit Kürbis, Äpfeln, Nüssen und Rosinen, Rezept mit Foto:
1. Walnüsse schälen, in einer sauberen, trockenen Pfanne anbraten und in mittelgroße Stücke schneiden. Wenn Sie möchten, können Sie die Kernel jedoch intakt lassen. Für den Koch ist das Geschmackssache.
2. Rosinen waschen und mit kochendem Wasser übergießen. 5 Minuten dämpfen lassen und mit einem Papiertuch gut trocknen.
3. Kürbis schälen, Kerne entfernen, Fasern reinigen, waschen und mit einem Papiertuch trocken tupfen. Dann in Streifen oder Würfel schneiden. Wenn Sie Schwierigkeiten haben, die Schale abzulösen, legen Sie sie für einige Minuten in die Mikrowelle. Die Haut wird weicher und lässt sich leicht abziehen.
4. Äpfel waschen, Saatkasten entfernen und in Streifen oder Würfel schneiden. Die Art, wie Sie das Essen schneiden, sollte gleich sein, damit der Salat auf dem Teller schön aussieht. Wenn Sie möchten, können Sie die Äpfel schälen, aber es ist besser, es zu lassen, denn es enthält viele Vitamine.
5. Kombinieren Sie alle Lebensmittel: Äpfel, Kürbis, Nüsse und Rosinen. Mit Olivenöl beträufeln und verrühren. Essen Sie direkt nach dem Kochen einen Salat mit Kürbis, Äpfeln, Nüssen und Rosinen.
Siehe auch das Video-Rezept, wie man einen Kürbis-Apfel-Salat mit Rosinen zubereitet.
