Wenn Sie etwas Leckeres wollen, dann bereiten Sie in 10 Minuten einen einfachen, aber sehr leckeren und gesunden Salat mit Tomaten, geschmolzenem Käse und pochiertem Ei zu. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Tomaten-, Frischkäse- und pochierter Eiersalat ist ein superschneller Leckerbissen, der in vielen Situationen hilft. Wenn die Gäste vor der Tür stehen, Sie einen schnellen Snack zu sich nehmen möchten, Ihre Familie mit etwas Leckerem verwöhnen möchten, dann wird ein einfacher und schneller Salat zum Lebensretter. Wählen Sie Tomaten für das Rezept fest und fleischig, Schmelzkäse von guter Qualität, ohne schädliche Zusätze, und die Eier sind frisch. Dieser Salat ist eine ideale Beilage zu Fleisch, Fisch oder Kartoffelpüree. Frisch, vitaminreich, gesund und in wenigen Minuten zubereitet! Servieren Sie es zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen! Wählen Sie ein Dressing nach Ihrem Geschmack. Pflanzenöl gilt als klassisches aromatisches Dressing. Es kann durch Olivenöl ersetzt oder mit Zitronensaft, Sojasauce, Senf usw. ergänzt werden. Wenn Sie möchten, können Sie Naturjoghurt, Sauerrahm oder Mayonnaise zum Dressing verwenden. Dann hat das Gericht einen anderen Geschmack, aber der Salat wird trotzdem nicht weniger scharf.
Sie können diesen Salat mit jedem Gemüse ergänzen: Gurken, Paprika, Kräuter, Salatblätter usw. Und da der Salat mit einem pochierten Ei dekoriert ist, hat er eine interessante Präsentation und verdient einen Platz auf dem festlichen Tisch. Aber denken Sie daran, dass dieser Salat portioniert serviert wird, sodass jeder Esser pochiert pochiert zubereiten muss. Für ein Sättigungsgefühl können Sie den Salat mit Crackern ergänzen und für die Schönheit mit Sesam bestreuen.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 35 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 15 Minuten
Zutaten:
- Tomaten - 2 Stk.
- Olivenöl - zum Dressing
- Eier - 2 Stk.
- Salz - eine Prise
- Knoblauch - 2 Nelken
- Zwiebeln - 1 Stk.
- Schmelzkäse - 100 g
- Bitterer Pfeffer - 1 Schote
- Sojasauce - 1 Esslöffel
- Gurken - 1 Stk.
- Grüns (beliebig) - Haufen
Schritt für Schritt Salat kochen mit Tomaten, geschmolzenem Käse und pochiertem Ei, Rezept mit Foto:
1. Kochen Sie zuerst das pochierte Ei. Ich koche es in der Mikrowelle. Legen Sie dazu den Inhalt des Eies in eine Tasse Wasser und stellen Sie die Mikrowelle 1 Minute lang in die Mikrowelle. Die Garzeit hängt jedoch von der Leistung des Geräts ab. Wenn Sie es gewohnt sind, pochiertes Pochiertes anders zuzubereiten, dann verwenden Sie es.
2. Während das Pochierte kocht, die gewaschenen und getrockneten Tomaten in beliebig große Scheiben schneiden.
3. Den geschmolzenen Käse in Würfel schneiden und in eine Schüssel mit Tomaten geben. Wenn der Käse sehr weich und schwer zu schneiden ist, legen Sie ihn 15 Minuten in den Gefrierschrank. Es wird dichter und leichter zu schneiden.
4. Die Gurken waschen, mit einer Serviette trocknen und in 3 mm dünne Halbringe schneiden.
5. Zwiebeln schälen und in dünne Halbringe schneiden. Senden Sie es an alle Produkte. Wenn Sie möchten, können Sie es vormarinieren.
6. Knoblauchzehen und scharfe Peperoni fein hacken. Entfernen Sie die Samen von der Paprika, denn sie enthalten besonders viel Bitterkeit.
7. Waschen Sie das Grün und trocknen Sie es mit einem Papiertuch. Hacken Sie es fein und geben Sie es in eine Schüssel mit Gemüse. Zu diesem Zeitpunkt wird pochiertes Geflügel gekocht. Nehmen Sie es sehr vorsichtig aus der Flüssigkeit, um das Eigelb nicht zu beschädigen.
8. Salat mit Salz, Olivenöl und Sojasauce würzen. Fügen Sie nach der Sojasauce Salz hinzu, sonst können Sie den Salat übersalzen, da die Sojasauce bereits salzig ist.
9. Rühren Sie den Salat um.
10. Den Salat auf Servierschüsseln verteilen und mit pochiertem Ei garnieren.
elf. Servieren Sie den Salat mit Tomaten, geschmolzenem Käse und pochiertem Ei sofort nach dem Kochen auf dem Tisch.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man einen Salat aus Tomaten, Gurken und Frischkäse zubereitet.
