Kaloriengehalt und chemische Zusammensetzung der Garcinia-Früchte von Livingston. Nützliche Eigenschaften, Schaden und Kontraindikationen für die Anwendung. Wie afrikanische Mangostan gegessen wird. Rezepte mit diesen leckeren Früchten und Wissenswertes darüber. Die Schale der Frucht ist ziemlich zäh. Auch wenn die Garcinia-Rezepte von Livingston kein Schälen erfordern, ist es am besten, die Frucht vor dem Essen zu schälen. Geschieht dies nicht, kann der Geschmack des Gerichts durch Bitternoten verdorben werden.
Aus dieser Frucht wird ein köstlicher Likör zubereitet. Dazu die Früchte waschen (500 g), in zwei Teile schneiden, schälen und entkernen. Dann in ein 3-Liter-Glas geben und dort Vanillin (eine Prise) hinzufügen. Dann Zucker (200 g) in Wodka (300 ml) auflösen und diese Mischung mit Früchten mischen. Als nächstes verschließe das Glas mit einem Deckel und stelle es für 2 Wochen an einen dunklen Ort. Nach dieser Zeit die Masse abseihen und den Rest auf dem Sieb auspressen, um Saft zu erhalten. Jetzt bei schwacher Hitze aufkochen, kühl stellen und in eine Flasche füllen.
Garcinia-basierter Wein ist nicht weniger lecker. Zur Zubereitung Löwenzahnblüten (0,5 kg) mit kochendem Wasser (1,5 l) aufkochen und einen Tag stehen lassen. Am nächsten Tag die Mischung abseihen und im Verhältnis 1: 1 mit dem Saft der Hauptzutat mischen. Dann 3 EL hinzufügen. l. Zitronensaft und eine Handvoll weiße Rosinen. Lassen Sie die Mischung einen Tag stehen, danach müssen Sie sie nur noch abseihen.
Wissenswertes über Livingstons Garcinia
Die Früchte dieses Baumes sind weniger beliebt als die kambodschanische Garcinia, werden aber oft zur Gewichtsreduktion verwendet. Zu diesem Zweck verbringen sie einmal pro Woche einen Fastentag mit ihnen. Dadurch wird der Körper von Giftstoffen gereinigt und der Stoffwechsel normalisiert, was zum Verlust von Übergewicht beiträgt.
Es ist eine sehr seltene Frucht, die als exotisch und nicht billig gilt. Im Durchschnitt verlangen Verkäufer für 400 g 20 bis 30 US-Dollar. Sie finden es hauptsächlich in Online-Shops. Da er in Europa nicht sehr beliebt ist, werden die Früchte des Baumes dort praktisch nicht geliefert. Dies ist sowohl auf die geringe Nachfrage als auch auf ihren schnellen Verfall zurückzuführen.
Apotheken verkaufen Garcinia-Extrakt in Form von Tropfen und Tabletten, die als Nahrungsergänzungsmittel verwendet werden, um den Appetit zu unterdrücken, den Stoffwechsel zu normalisieren und Gewicht zu verlieren. Diese Medikamente verhindern die Bildung von überschüssigem Cholesterin, entfernen Giftstoffe und halten die Glukosemenge im Blut auf einem normalen Niveau.
In Afrika wird Livingstons Garcinia nicht nur zum Kochen verwendet, sondern auch in der Landschaftsgestaltung und schmückt damit Stadtparks, darunter die Hauptstädte Mosambiks und Simbabwes. Auf diesem Kontinent wachsen Bäume in großer Zahl in der Nähe der Victoriafälle. Hier gelten sie aufgrund des Gehalts an verschiedenen Pflanzensäuren als starkes Aphrodisiakum.
Sehen Sie sich ein Video über Livingstons Garcinia an:
Livingston's Garcinia ist eine wahrhaft exotische Frucht, es ist wirklich problematisch, sie zu kaufen, aber wenn es Ihnen trotzdem gelingt, dann lohnt es sich auf jeden Fall, diese Gelegenheit zu nutzen. Die Früchte des Baumes werden weder mit ihren Vorteilen noch mit ihrem Geschmack enttäuschen.
