Nach Pasta ist das beliebteste Instantgericht gebackenes Schweinefleisch mit Kartoffeln und Karotten. Lesen Sie in einem Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto, wie Sie es kochen. Videorezept.
Schweinefleisch ist das beliebteste und festlichste Fleisch der Menschen. Er ist schmackhaft, zart, nahrhaft, schnell zubereitet und passt zu vielen Beilagen. Diese Art von Fleisch wird gebraten, gekocht, gebacken und ist in jeder Form immer lecker. Und wenn keine Zeit ist, eine Beilage separat zuzubereiten, wird Schweinefleisch gleichzeitig mit Kartoffeln, dem beliebtesten Gemüse, zubereitet. Das Duett dieser Produkte bleibt immer das begehrteste und beliebteste. Von den Tausenden von Rezepten, in denen sich diese beiden wunderbaren Lebensmittel treffen, wird jedes von ihnen lecker und oft zubereitet. Außerdem werden sie im Ofen gebacken. Heute schlage ich vor, das Gericht ein wenig zu diversifizieren und interessanter zu gestalten - gebackenes Schweinefleisch mit Kartoffeln und Karotten im Ofen. Karotten verleihen dem Essen eine angenehm süße Note.
Dies ist ein herzhaftes und köstliches Gericht, das nicht viel Aufwand erfordert. Das Wichtigste ist, das Essen zuzubereiten, und dann erledigt der Ofen alles für Sie. Das Schöne an diesem Rezept ist, dass das Fleisch gleichzeitig mit den Kartoffeln gebacken wird. Das spart deutlich Zeit für die Zubereitung einer Beilage. Alles, was Sie tun müssen, ist einen leichten Salat aus frischem Gemüse zu schneiden und schon ist ein komplettes Mittag- oder Abendessen für die ganze Familie fertig. Auch solche Speisen können sicher auf den festlichen Tisch gestellt werden, die Gäste werden auf jeden Fall zufrieden sein, nur die Anzahl der Produkte muss erhöht werden.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 125 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 50 Minuten
Zutaten:
- Schweinefleisch (beliebiger Teil) - 600 g
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - eine Prise
- Karotten - 1 Stk.
- Alle Gewürze und Gewürze nach Geschmack
- Sojasauce - 2 Esslöffel
- Kartoffeln - 4 Stk.
- Junge Rüben - 1 Stk.
- Senf - 0,5 TL
- Salz - 0,5 TL
Schritt für Schritt Kochen von gebackenem Schweinefleisch mit Kartoffeln und Karotten, Rezept mit Foto:
1. Kartoffeln, Karotten und Rüben schälen, waschen und in große Stücke schneiden: Kartoffeln in Scheiben, Karotten und Rüben in Riegel. Legen Sie das Gemüse in eine Auflaufform. Es kann Glas, Keramik oder Eisen sein.
2. Waschen und trocknen Sie das Fleisch. Schneiden Sie überschüssige Folie und Stränge ab. In mittelgroße Stücke schneiden und auf das Gemüse legen. Beim Backen wird das Fleisch geschmolzen und das Gemüse mit seinem Saft durchtränkt.
3. Alle Saucenzutaten in eine kleine Schüssel geben und gut verrühren. Seien Sie vorsichtig mit der Zugabe von Salz, da dies der Fall ist Salz ist in Sojasauce und Senf enthalten.
4. Gießen Sie die zubereitete Sauce über das Essen.
5. Verschließen Sie die Form mit einem Deckel oder einer Lebensmittelfolie und schicken Sie die Lebensmittel für 45-50 Minuten in einen vorgeheizten Ofen auf 180 Grad. Wenn Sie möchten, dass das Fleisch eine goldbraune Kruste hat, öffnen Sie es 10 Minuten vor dem Garen. Servieren Sie das gekochte gebackene Schweinefleisch mit Kartoffeln und Karotten in der Schüssel, in der das Gericht zubereitet wurde. Die Gemüsestücke in den aus dem Fleisch geschmolzenen Saft einwickeln und mit der Sauce vermischen.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man gebackenes Schweinefleisch mit Kartoffeln und Gemüse zubereitet.
