Ein ideales Gericht für einen kalten Winterabend und ein Sommerpicknick sind Chicken Wings in einer scharfen Sauce. Die Flügel können im Ofen oder auf dem Grill zubereitet werden. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt-für-Schritt-Garen von Chicken Wings in einer scharfen Sauce
- Videorezept
Hühnerflügel gehören zu den leckersten Teilen eines Vogels. Sie sind besonders lecker, wenn sie in einer scharfen Sauce gebacken werden. Heute schlage ich vor, Ihre Familie zu überraschen und aromatische, schmackhafte und würzige Hähnchenflügel in einer scharfen Sauce zu kochen. Das Gericht ist recht einfach zuzubereiten und erfordert keine besondere Arbeit und Zeit. Daher kann jede unerfahrene Hausfrau damit umgehen. Mit einem solchen Rezept können Sie in der Regel Ihr kulinarisches Erlebnis beginnen.
Dank der würzigen Marinade, die eine Vielzahl von Gewürzen enthält, erhält das Fleisch einen reicheren, aromatischeren und einzigartigen Geschmack. Ein solches Gericht wird zu einer beliebten Delikatesse für die strengsten Feinschmecker. Nach diesem Rezept können Hähnchenflügel nicht nur im Ofen, sondern auch in einer Pfanne gekocht oder zu einem Picknick mitgenommen und auf einem Gitter gebraten werden. Sie sind ein toller Snack für jeden Anlass. Die Wings werden zu einem leckeren und knusprigen Snack mit einem Glas schaumigem Bier. Sie können auch ein eigenständiger zweiter Gang sowie eine exquisite Delikatesse für jede Beilage sein. All diese Eigenschaften werden durch das zarte Fleisch in den Flügeln und eine ungewöhnlich scharfe Sauce erreicht. Deshalb sofort mehr Flügel nehmen, denn sie werden sich in einem Moment auflösen.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 165 kcal.
- Portionen - 10
- Kochzeit - 1 Stunde 45 Minuten
Zutaten:
- Hühnerflügel - 10 Stk.
- Safran - 0,5 TL (Blumen)
- Alle Gewürze und Gewürze nach Geschmack
- Ketchup - 4-5 Esslöffel
- Sumakh - 0,5 TL
- Kreuzkümmel - 1 TL
- Salz - 1 TL
- Senfpulver - 0,25 TL
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - eine große Prise
Schritt für Schritt Chicken Wings in einer würzigen Sauce kochen, Rezept mit Foto:
1. Gießen Sie den Ketchup in einen tiefen Behälter und mischen Sie ihn mit allen Kräutern und Gewürzen. Fügen Sie Salz und schwarzen Pfeffer hinzu. Wenn Sie sich für scharfen Ketchup entschieden haben, können Sie die Menge an schwarzem Pfeffer reduzieren. Passen Sie jedoch die Schärfe an und salzen Sie sich nach Ihren Wünschen.
2. Rühren Sie die Sauce gut um, um die Gewürze gleichmäßig zu verteilen. Probieren Sie es und fügen Sie die fehlenden Gewürze hinzu.
3. Waschen Sie die Flügel und trocknen Sie sie mit einem Papiertuch. Wenn Federn darauf sind, schneiden Sie sie ab. Legen Sie die Flügel in eine tiefe Schüssel.
4. Gießen Sie die vorbereitete Sauce über die Flügel.
5. Rühren Sie die Flügel gut um, um sie gleichmäßig zu marinieren. Decken Sie sie mit Plastikfolie oder einem Deckel ab und lassen Sie sie eine Stunde lang bei Raumtemperatur marinieren. Obwohl du sie über Nacht marinieren kannst, bewahre sie im Kühlschrank auf.
6. Nach einer Weile die Flügel auf ein Backblech legen. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und die Chicken Wings in einer würzigen Sauce eine halbe Stunde backen lassen. Wenn sie goldbraun sind, aus dem Ofen nehmen und servieren. Besonders lecker ist es, sie heiß zu verwenden.
Siehe auch ein Videorezept zum Kochen von Hähnchenflügeln in einer würzigen Sauce.
