Ich schlage ein sehr leckeres, aber einfach zuzubereitendes Rezept vor - Croutons mit einem Salat aus Bärlauch, Frühlingszwiebeln und Eiern. Die Vorspeise ist einfach zuzubereiten, aber sehr gesund. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Natürlich können Sie auch einfach einen leckeren Bärlauchsalat mit Ei, Zwiebeln und gewürzt mit Senf und Mayonnaise zubereiten. In letzter Zeit sind jedoch Croutons, Toasts, Bruschetta, heiße Sandwiches, Sandwiches usw. besonders in Mode gekommen, sodass fast jeder Salat und alle Produkte auf leicht getrocknetem Brot ausgelegt werden können und ein köstlicher herzhafter und nahrhafter Snack entsteht. Daher schlage ich heute vor, duftende Croutons mit einem Salat aus Bärlauch, Frühlingszwiebeln und Eiern zuzubereiten.
Trotz der Einfachheit des Snacks ist er sehr nützlich, was besonders während des Frühlingsmangels an Vitaminen wichtig ist. Federn frischer Frühlingszwiebeln harmonieren gut mit Bärlauch und gekochten Eiern. Sie vervollständigen die geschmackliche Extravaganz eines gesunden Frühlingsgerichts perfekt. Bärlauch unterscheidet sich von anderen Kräutern an den Maiglöckchen-ähnlichen Blättern sowie dem ausgeprägten Geruch und Geschmack von Knoblauch. Daher sind solche Sandwiches nur geeignet, wenn Sie nach dem Essen nirgendwo hingehen müssen. Vor einem Meeting oder einem Date ist es besser, solche Toasts ein anderes Mal zu machen.
Siehe auch, wie man Käsecroutons in der Mikrowelle zubereitet.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 209 kcal.
- Portionen - 4
- Kochzeit - 15 Minuten plus Zeit zum Kochen und Abkühlen von Eiern
Zutaten:
- Bärlauch - 15 Blätter
- Französischer Getreidesenf - 1 TL
- Mayonnaise - 2 Esslöffel zum tanken
- Salz - eine Prise
- Frühlingszwiebeln - ein paar Federn
- Eier - 1 Stk.
- Brot - 4 Scheiben
Schrittweise Zubereitung von Croutons mit Bärlauchsalat, Frühlingszwiebeln und Eiern, Rezept mit Foto:
1. Frühlingszwiebeln waschen, mit einem Papiertuch trocknen und fein hacken.
2. Bärlauchblätter waschen, mit einem Handtuch trocken tupfen, lange Stiele abschneiden und in dünne Streifen schneiden.
3. Hartgekochte Eier vorher in Eiswasser abkühlen, schälen und in Würfel schneiden. Wenn Sie nicht wissen, wie Sie sie richtig kochen, damit die Schale nicht bricht und das Eigelb nicht blau wird und nicht verkocht, finden Sie ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem auf den Seiten der Website veröffentlichten Foto. Verwenden Sie dazu die Suchleiste, geben Sie die gewünschten Wörter ein und die Site wählt ein Rezept aus.
4. Das Brot in dünne Scheiben schneiden und in einer sauberen und trockenen Pfanne von beiden Seiten goldbraun und knusprig trocknen. Du kannst Croutons auch im Toaster zubereiten.
5. Kombinieren Sie alle Produkte in einem Behälter. Mit Mayonnaise, einer Prise Salz und Senf würzen.
6. Rühren Sie den Salat gut um.
7. Legen Sie den Salat aus Bärlauch, Frühlingszwiebeln und Eiern auf die Croutons und servieren Sie die Vorspeise sofort auf den Tisch. Wenn Sie die Vorspeise nicht sofort servieren, legen Sie das Brot kurz vor dem Servieren aus.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie Sie einen Frühlingssalat mit Bärlauch und Eiern zubereiten.
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