Du liebst süßes Gebäck und Desserts, hast aber keine Lust lange zu kochen, am Herd oder Backofen zu fummeln? Dann ist das einzigartige Quark-Grieß-Soufflé mit Orangenschale in der Mikrowelle genau das Richtige für Sie. Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto, dessen Zubereitung 10 Minuten dauert. Videorezept.
Es gibt keine Möglichkeit den Backofen zu benutzen und Ihre Lieben mit duftenden und frischen hausgemachten Kuchen zu erfreuen? Dann hilft Ihnen eine gewöhnliche Mikrowelle zu Hause, in der Sie viele verschiedene Gerichte zubereiten können. Ich schlage vor, in der Mikrowelle ein zartes Soufflé aus Hüttenkäse und Grieß mit einem leichten Geschmack zu kochen. Es wird sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen, es wird ein wunderbares Frühstück oder ein Nachmittagstee sein. Es ist schnell zubereitet, mit gesunden Zutaten und enthält ein Minimum an Zucker und Kalorien. Dieses Soufflé wird besonders denen gefallen, die der Figur folgen, richtig essen und eine Diät einhalten. Es enthält nicht viel Fett und Zucker. Und der Kaloriengehalt des Desserts lässt sich über den Fettgehalt des Hüttenkäses regulieren. Je geringer der Fettanteil, desto weniger kalorienreich wird das Dessert.
Das Rezept verwendet Orangenschalen als Aromazusatz, die perfekt durch andere Gewürze ersetzt werden können. Zum Beispiel Vanille, Zimt, Ingwer, Honig, Kakao, Nelken usw. Sie können dem Teig auch Rosinen, fein gehackte getrocknete Aprikosen und Pflaumen, Früchte und Beeren hinzufügen. Die Zubereitung eines solchen Soufflés ist sehr einfach und unkompliziert und nimmt nicht viel Zeit in Anspruch. Die Gesamtgarzeit beträgt nicht mehr als 15 Minuten.
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- Kaloriengehalt pro 100 g - 328 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 15 Minuten
Zutaten:
- Hüttenkäse mit beliebigem Fettgehalt - 200 g
- Zucker - 2 Esslöffel oder nach Geschmack
- Grieß - 1 Esslöffel
- Eier - 1 Stk.
- Gemahlene Muskatnuss - 1, 3 TL
- Getrocknete gemahlene Orangenschale - 0,5 TL
- Salz - eine Prise
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Hüttenkäse-Grieß-Soufflé mit Orangenschale in der Mikrowelle, Rezept mit Foto:
1. Kombinieren Sie Eier mit Zucker und Salz in einem tiefen Behälter.
2. Eier mit einem Mixer schlagen, bis sich ihr Volumen verdoppelt und eine Zitronenfarbe angenommen hat.
3. Grieß zur Eimasse geben und umrühren.
4. Gemahlene getrocknete Orangenschale und Muskatnuss in die Aufschlämmung geben. Rühren Sie das Essen erneut um.
5. Fügen Sie dem Teig Hüttenkäse hinzu. Wenn Sie möchten, können Sie es durch ein feines Sieb mahlen oder mit einem Mixer schlagen. Dann wird das Dessert gleichmäßiger, zarter und glatter.
6. Den Quarkteig mit einem Mixer glatt rühren.
7. Den Teig in portionierte Silikonformen, zB Muffins, füllen. Oder verwenden Sie einen anderen praktischen mikrowellengeeigneten Behälter.
8. Das Quark-Grieß-Soufflé mit Orangenschale in die Mikrowelle stellen. Bei einer Geräteleistung von 850 kW 5 Minuten garen. Wenn die Leistung unterschiedlich ist, passen Sie die Garzeit an. Warm oder gekühlt servieren. Nach Belieben mit Schokoladenglasur bedecken.
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