Lecker, zart, leicht … Aber die Hauptsache ist ein Minimum an Aufwand, Zeit und einfachsten Produkten. Dies ist ein Kuchen ohne Backen aus Keksen und Hüttenkäse.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Heute verwöhne ich euch mit einem tollen Kuchen aus Keksen ohne Backen, mit zarter Quark-Schoko-Creme. Es ist buchstäblich in 30 Minuten zubereitet. Da Sie Cookies verwenden, befreien Sie Ihre persönliche Zeit vom Backen von Kuchen oder Keksen, was in unserer ewigen Zeitknappheit sehr praktisch ist. Aber das Erstaunlichste ist, dass es wie ein echter Kuchen schmeckt. Es steht traditionellen und schwer zuzubereitenden Desserts in nichts nach. Wenn Sie also Gäste überraschen, Kinder erfreuen und das Herz Ihres geliebten Mannes mit hausgemachten kulinarischen Meisterwerken gewinnen möchten, dann ist dieses Produkt genau das Richtige für Sie.
Ein Kuchen ohne Backen aus Keksen und Hüttenkäse ist eine großartige Option für ein schnelles süßes Dessert zum Tee. Am schwierigsten ist es, geduldig zu sein und zu warten, bis die Kekse eingeweicht sind und der Kuchen im Kühlschrank fest wird. Das Kochen einer solchen Süße ist im Sommer besonders praktisch, wenn die Hitze draußen schwül ist und Sie den Ofen nicht einschalten möchten. Das Produkt ist auch für Hausfrauen geeignet, die keinen Backofen haben. Praktisch ist bei dieser Delikatesse auch, dass der Fettanteil des Hüttenkäses und der Leber unabhängig voneinander gewählt werden kann, als Sie den Kaloriengehalt regulieren. Jeder Cookie reicht aus, nehmen Sie, was Ihnen am besten gefällt. Geschmolzen, Vanille, Schokolade und sogar Diätkekse reichen aus. Wenn Sie möchten, können Sie der Sahne Nüsse, Rosinen, Früchte hinzufügen oder Kakao zu einer Schokoladenquarkmasse hinzufügen.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 317 kcal.
- Portionen - 1 Kuchen
- Kochzeit - 30 Minuten
Zutaten:
- Kekse - 350 g
- Milch - 200 ml
- Hüttenkäse - 500 g
- Gewürze (Anis, Nelken, Kardamom, Piment) - 1-2 Stk.
- Zucker - 100 g
- Kakaopulver - 2 Esslöffel
- Zimt - 2 Stangen
Schritt-für-Schritt-Zubereitung eines Kuchens ohne Backen in 20 Minuten aus Keksen und Hüttenkäse, ein Rezept mit Foto:
1. Milch in einen Topf geben, Zimt und alle Gewürze hinzufügen.
2. Kochen Sie die Milch und lassen Sie sie 10-15 Minuten ruhen, damit sie aromatisiert und leicht abkühlen kann.
3. Wenn die Milch Raumtemperatur erreicht hat, entfernen Sie alle Gewürze.
4. Geben Sie Hüttenkäse, Zucker und Kakaopulver in eine Küchenmaschine.
5. Den Quark verquirlen, bis er eine glatte, klumpenfreie Textur hat. Anstelle einer Küchenmaschine können Sie auch einen Mixer verwenden oder den Quark mehrmals durch ein Sieb mahlen. Gießen Sie ein paar Esslöffel Milch in den Quark, um die Sahne zu erweichen. Achten Sie hier jedoch auf die Textur des Quarks. Wenn es sehr feucht ist, wird Milch möglicherweise nicht benötigt.
6. Schlagen Sie den Quark erneut.
7. Tauchen Sie die Kekse in die abgekühlte Milch, damit sie genährt und leicht weich sind. Übertreiben Sie es nicht lange, damit es nicht sauer wird.
8. Verteilen Sie die Kekse in einer gleichmäßigen Schicht auf dem Teller, um die Kruste zu motivieren.
9. Schmieren Sie es mit Hüttenkäse und Schokoladencreme. Je dicker die Quarkmasse, desto schmackhafter der Kuchen. Ich habe es mit einer Dicke von ca. 8 mm ausgelegt.
10. Die Kekse weiter in Milch einweichen, mit einer Kruste bestreichen und mit Sahne einfetten.
11. Die Seiten des Kuchens mit der restlichen Sahne einfetten.
12. Dekorieren Sie das Produkt mit Schokoladenstückchen, zerstoßenen Nüssen, Kokosnuss usw. Senden Sie den Kuchen ohne Kekse und Hüttenkäse für 30-60 Minuten in den Kühlschrank, um die Kuchen einzuweichen.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie Sie einen Kuchen aus Keksen und Hüttenkäse herstellen.
