Für eine Tasse Kaffee oder Tee bereiten wir für das neue Jahr 2019 einfache Schweinshonigkekse zu. Das Backen schafft eine gemütliche und heimelige Atmosphäre mit einem reichen, attraktiven Geruch. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Einfache und leckere Honigkekse mit einfacher Herstellungstechnologie, die jeder Kochanfänger beherrschen kann, insbesondere wenn es ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto gibt. Zum Backen wird der leckerste Teig verwendet - Mürbteig, der in wenigen Minuten entweder manuell oder mit Hilfe spezieller Kücheneinheiten geknetet wird. Und das Backen dauert nicht länger als 20 Minuten. Die Arbeit mit einem solchen Test ist elementar. Die Masse ist weich, biegsam und widersteht überhaupt nicht. Daraus können Sie jede erdachte Form formen. In diesem Rezept wird vorgeschlagen, Honigkekse im Bild der Symbole des neuen Jahres 2019 in Form einer Schweineferse zuzubereiten.
In diesem Rezept sehen die Kekse aus wie gewöhnliche runde Kuchen ohne komplizierte Verzierungen, helle Glasurdekorationen, komplexes Dekor … Es werden nur kleine Löcher in die Produkte in Form eines lustigen Schweinsabsatzes und keine Tricks mehr gemacht. Dabei sind die Backwaren äußerlich noch ansprechend, appetitlich und krümelig. Und das Honigaroma durchdringt den gesamten Raum, dem man einfach nicht widerstehen kann!
Siehe auch, wie man Haferflocken-Honig-Kekse mit Milch und Ingwer macht.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 507 kcal.
- Portionen - 300-400 g
- Kochzeit - 1 Stunde 10 Minuten
Zutaten:
- Butter - 100 g
- Mehl - 300 g
- Sauerrahm - 50 g
- Salz - eine Prise
- Backpulver - 0,5 TL
- Honig - 4-6 Esslöffel
Schrittweise Vorbereitung von Schweinehonigkeksen für das neue Jahr 2019, ein Rezept mit Foto:
1. Schneiden Sie die Butter in mittelgroße Stücke und geben Sie sie mit dem Schneideaufsatz in eine Küchenmaschine. Die Butter sollte gekühlt, aber nicht gefroren sein oder Zimmertemperatur haben.
2. Fügen Sie dann saure Sahne zum Mähdrescher hinzu.
3. Gießen Sie Mehl, gesiebt durch ein feines Sieb, damit es mit Sauerstoff angereichert wird und die Kekse weicher werden. Fügen Sie auch Salz, Backpulver und Honig hinzu.
4. Kneten Sie einen elastischen Teig, damit er nicht an Händen und Seiten des Geschirrs klebt.
5. Nehmen Sie den Teig aus der Küchenmaschine und formen Sie ihn in eine runde Form. Legen Sie es in einen Beutel und kühlen Sie es für eine halbe Stunde oder einfrieren für 15 Minuten.
6. Anschließend den Teig zu einer dünnen Schicht ausrollen. Stellen Sie die Dicke des Teigs selbst ein. Wenn der Teig dünn ausgerollt wird, werden die Kekse knusprig. Bei mittlerem Rollen werden die Produkte weicher und taktiler.
7. Auf dem Teig die runden Kekse mit einem normalen Glas oder Glas ausstechen. Schneiden Sie sie in geringem Abstand voneinander ab. während des Backens werden die Produkte leicht zunehmen.
8. Mit einer Plastik-Cocktail-Röhre zwei Löcher in jeden Keks bohren, die das Ferkel des Schweins symbolisieren.
9. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad und lassen Sie die Produkte 15-20 Minuten lang goldbraun backen. Fertige Schweinehonigkekse für das neue Jahr 2019 können auf Wunsch mit jeder Glasur überzogen werden.
Sehen Sie sich auch das Videorezept an, wie man hausgemachte Schweinekekse macht - ein Symbol für das neue Jahr 2019.
