Ein schnelles und leckeres Rezept für zart gebackene Pfirsiche in Honig-Wein-Sauce, perfekt zum Frühstück oder als wärmendes Herbstdessert. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Zarte reife Pfirsiche schmecken nicht nur frisch. Die Früchte eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Desserts. Jeder weiß zum Beispiel, dass Bratäpfel im Ofen ein sehr leckerer und gesunder Genuss sind. Daher schlage ich vor, dieses Rezept als Grundlage zu nehmen und das einfachste Gericht aus saftigen Früchten zuzubereiten - gebackene Pfirsiche in Honig-Wein-Sauce. Das Rezept kann als exquisit bezeichnet werden, wird jedoch aus einfachen und erschwinglichen Produkten zubereitet. Daher können Sie diese duftende, verführerische Köstlichkeit endlos genießen. Dessert ist perfekt für Treffen mit Freunden oder der Familie. Obwohl das Dessert sehr einfach zuzubereiten ist, sieht es sehr attraktiv aus! Pfirsiche sind saftig und saftig.
Sie können gebackene Pfirsiche mit einer Tasse Kaffee oder einem Glas Wein servieren. Dazu passen trockene knusprige Keksstücke und geröstete Pinienkerne machen das Dessert einfach königlich. Aber sie sind auch unglaublich lecker und in ihrer eigenen Form, tk. das Dessert ist saftig und aromatisch! Und wenn Sie die Delikatesse mit etwas dekorieren möchten, dann gießen Sie die Pfirsiche mit Karamellsauce oder fügen Sie eine Kugel Vanilleeis hinzu. Es wird lecker!
Siehe auch, wie man karamellisierte Pfirsiche mit Eis macht.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 245 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 45 Minuten
Zutaten:
- Pfirsiche - 300 g
- Butter - 50 g
- Trockener Wein - 100 ml
- Honig - 1 Esslöffel
Schritt für Schritt Kochen von gebackenen Pfirsichen in Honig-Wein-Sauce, Rezept mit Foto:
1. Nehmen Sie Pfirsiche, die dicht und fest sind. Aussortieren sehr weich, mit Fäulnis und verdorbenen Stellen. Waschen Sie die Früchte unter fließendem Wasser und reiben Sie sie gut mit den Händen, um den Staub abzuwaschen. Trocknen Sie sie dann mit einem Papiertuch ab.
2. Honig, weiche Butter und Wein in eine Auflaufform geben. Nehmen Sie einen beliebigen Wein: Rot oder Weiß nach Geschmack. Es kann auch das günstigste sein. Und für den Kindertisch ersetzen Sie den Wein durch einen beliebigen Fruchtsaft.
3. Rühren Sie die Speisen direkt in der Schüssel um und verteilen Sie sie über den gesamten Boden.
4. Legen Sie alle Pfirsiche dicht übereinander in die Form.
5. Schwenken Sie die Pfirsiche, bis sie gleichmäßig mit Sauce bedeckt sind.
6. Schicken Sie die Pfirsiche in Honig-Wein-Sauce in einen auf 180 Grad erhitzten Ofen für 20-30 Minuten, je nach Größe der Früchte und gewünschter Konsistenz ihrer Bereitschaft. Wenn Sie möchten, dass die Früchte fest bleiben, halten Sie sie 10-15 Minuten lang. Wenn Sie möchten, dass sie weich und zart werden, dann 20-30 Minuten einweichen. Servieren Sie fertige Pfirsiche heiß oder gekühlt zum Nachtisch.
Siehe auch das Videorezept zum Kochen von gebackenen Pfirsichen. Rezept von Julia Vysotskaya.
