Lesen Sie im Rezept, wie eine leckere Pizza mit Tomaten, Hackfleisch und Käse zubereitet wird – appetitlich, sättigend und schnell! Die Kombination aus knusprigem und zartem Teig, duftendem saftigem Hackfleisch und zarter Käsekruste wird jeden ansprechen. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt Pizzazubereitung mit Tomaten, Hackfleisch und Käse
- Videorezept
Nicht jedes Gericht kann in Sachen Abwechslung mit Pizza mithalten. Eine Vielzahl von Zutaten und Tausende von Kombinationen ermöglichen es der Gastgeberin, Fantasie zu zeigen und ständig zu experimentieren. Dann bekommst du jedes Mal ein neues und leckeres Gericht. Heute schlage ich vor, von der schönen und ästhetischen Anordnung der Produkte auf dem Teig abzuweichen und zu Hause leckere Pizza mit Tomaten, Hackfleisch und Käse zu kochen. Das ist der Traum eines jeden Fleischliebhabers. Backen ist materiell, budgetär und aufrichtig. Es stellt sich als besonders befriedigend und fettig heraus. Ein Stück Pizza kann voll und langlebig sein. Es ähnelt einem echten offenen Kuchen, perfekt zum Mittagessen, zum Mitnehmen und für Snacks im Büro.
Für dieses Rezept kannst du Hackfleisch aus einem ganzen Stück Fleisch machen. Klassisches Hackfleisch ist am besten, aber das ist Geschmackssache. Außerdem ist das Rezept gut, weil man die übrig gebliebenen Fleisch- und Wurstscheiben nach dem gestrigen Festmahl entsorgen kann. Zum Beispiel werden gebackenes, gedünstetes oder gebratenes Hühnchen, Schweinefleisch oder anderes Fleisch verwendet. Das Hefeteigrezept im Rezept ist einfach mit schnellem Kneten und traditionellem Formen.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 270 kcal.
- Portionen - 1 runde Pizza mit einem Durchmesser von 30 cm
- Kochzeit - 1 Stunde 30 Minuten
Zutaten:
- Mehl - 1 EL.
- Ketchup - 3-5 EL
- Pflanzenöl - 3 Esslöffel im Teig und 3 EL. zum Braten von Hackfleisch
- Käse - 150 g
- Salz - eine Prise
- Tomaten - 1 Stk.
- Trockenhefe - 10 g
- Tafelessig - 1 Esslöffel
- Zwiebeln - 1 Stk.
- Zucker - 1 TL im Teig, 1 TL. zum Einlegen von Zwiebeln
- Trinkwasser - 1 EL.
- Fleisch - 300 g für Hackfleisch
Schritt für Schritt Pizza mit Tomaten, Hackfleisch und Käse kochen, Rezept mit Foto:
1. Gießen Sie etwa 40 Grad warmes Wasser und Pflanzenöl in eine Schüssel. Fügen Sie Zucker, eine Prise Salz, Trockenhefe und Mehl hinzu, die durch ein feines Sieb gesiebt werden, um es mit Sauerstoff anzureichern.
2. Kneten Sie einen elastischen Teig, damit er nicht an Geschirr und Händen klebt. Lassen Sie es in einer Schüssel, decken Sie es mit einem Handtuch ab und lassen Sie es die ganze Zeit einwirken, bis Sie es verwenden. Beschäftige dich in der Zwischenzeit mit dem Füllen.
3. Zwiebeln schälen, waschen, in dünne Streifen schneiden und in eine Schüssel geben. Fügen Sie Zucker hinzu, gießen Sie Essig ein und gießen Sie kochendes Wasser darüber. Umrühren und bis zur Verwendung marinieren lassen. Kochendes Wasser tötet die gesamte Bitterkeit der Zwiebel ab und sie wird zart, bleibt aber knusprig.
4. Waschen Sie das Fleisch unter fließendem Wasser und trocknen Sie es mit einem Papiertuch ab. Die Folie mit den Adern abschneiden und das Hackfleisch in einem Fleischwolf durch den mittleren Rost drehen.
5. In einer Pfanne in Pflanzenöl das Hackfleisch etwa 5 Minuten bei mittlerer Hitze braten, dabei gelegentlich umrühren. Es ist nicht erforderlich, es zur Bereitschaft zu bringen, tk. das Hackfleisch wird noch im Ofen gebacken. Die Tomaten ebenfalls waschen, trocknen und in halbe Ringe schneiden und den Käse auf einer groben Reibe reiben.
6. Den Teig kneten, ausrollen und in eine runde Pizzaform geben.
7. Bestreichen Sie es großzügig mit Ketchup und legen Sie die eingelegten Zwiebeln aus, von denen die Feuchtigkeit gut entfernt wird.
8. Das Hackfleisch gleichmäßig darauf verteilen, darauf die gehackten Tomaten und die Käsespäne legen. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und eine Pizza mit Tomaten, Hackfleisch und Käse eine halbe Stunde backen lassen. Servieren Sie es sofort nach dem Kochen auf den Tisch, solange es heiß und frisch ist. Wenn ein Stück nicht gegessen wird, kann es in der Mikrowelle aufgewärmt werden, und dann ist die Pizza wie frisch.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie Sie Hackfleischpizza zu Hause zubereiten.
