Ein herzhaftes, saftiges und aromatisches Gericht. Ein wunderbares Rezept in einer Pfanne in 20 Minuten gekocht für die ganze Familie für ein schnelles Frühstück oder Abendessen. Ich präsentiere ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto von Knödeln in einem Omelett. Videorezept.
Die Mehrheit der arbeitenden Bevölkerung würde zustimmen, dass ein gutes und sättigendes Frühstück der Beginn eines erfolgreichen Tages ist. Wenn wir uns jedoch manchmal schnell auf die Arbeit vorbereiten, haben wir keine Zeit, es zu kochen, also müssen wir unterwegs Wurstsandwiches naschen und Instantkaffee singen. In solchen Fällen hilft uns ein tolles Gericht - Knödel im Omelett. Denn was könnte einfacher sein, als ein Omelett oder kochende Knödel zuzubereiten? Und wenn Sie diese beiden Gerichte in einem Rezept kombinieren, erhalten Sie in wenigen Minuten ein herzhaftes und leckeres Frühstück. Wenn Sie Ihrer Familie zum Frühstück etwas Leckeres und Befriedigendes zubereiten möchten, dann achten Sie auf diese Speisenoption.
Außerdem eignen sich die Knödel von gestern für das Rezept, was morgens Zeit für die Zubereitung des Frühstücks spart. In diesem Fall werden die Knödel speziell für dieses Gericht gekocht. Außerdem hilft das Futter, wenn nicht mehr genügend Knödel in der Schachtel sind, die für eine Portion nur sehr wenige sind. Dann eignen sie sich für die Umsetzung des vorgeschlagenen Gerichts, bei dem bereits eine kleine Menge Knödel für eine herzhafte Mahlzeit ausreicht. Selbst als Knödel für das Rezept können Sie im Laden kaufen, aber wenn Sie möchten, können Sie am freien Tag Ihre eigenen hausgemachten Knödel zubereiten.
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- Kaloriengehalt pro 100 g - 218 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 20 Minuten
Zutaten:
- Knödel - 15 Stk.
- Butter - zum Braten
- Sauerrahm - 2 Esslöffel
- Salz - 1/3 TL oder nach Geschmack
- Eier - 2 Stk.
Schritt für Schritt Zubereitung von Knödeln im Omelett, Rezept mit Foto:
1. Trinkwasser in einen Topf geben, salzen und zum Kochen bringen.
2. Die Knödel in kochendes Wasser tauchen, umrühren, damit sie nicht zusammenkleben und bei starker Hitze kochen.
3. Dann die Hitze reduzieren und zugedeckt garen, bis sie weich sind. Die genaue Garzeit ist auf der Herstellerverpackung angegeben. Folgen Sie ihnen daher oder probieren Sie die Knödel.
4. Die fertigen Knödel mit einem Schaumlöffel aus dem kochenden Wasser nehmen.
5. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen, bis sie schmilzt, aber nicht anbrennt.
6. Die gekochten Knödel in eine heiße Pfanne mit Öl geben und leicht goldbraun braten.
7. Waschen Sie die Eier, brechen Sie die Schalen vorsichtig auf und gießen Sie den Inhalt in eine tiefe Schüssel.
8. Sauerrahm und eine Prise Salz zu den Eiern geben.
9. Mit einem Schneebesen oder einer Gabel den Inhalt des Geschirrs zu einer homogenen glatten Ei-Sauerrahm-Masse rühren. Sie müssen nicht mit einem Mixer schaumig schlagen, sondern die Produkte einfach mit einem Schneebesen oder einer Gabel mischen.
10. Gießen Sie die Eiermischung über die Knödel, sodass sie sich gleichmäßig über den gesamten Boden verteilt.
11. Den Deckel auf die Pfanne legen und die Knödel im Omelett unter dem Deckel bei schwacher Hitze ca. 5-7 Minuten garen, bis die Eier gerinnen. Servieren Sie das fertige Gericht heiß, Sie können es direkt in die Pfanne geben, denn es hält das Essen länger warm.
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