Weißt du, wie man leckeres Himbeergelee macht? Wir bieten ein schrittweises Geleerezept an, das sowohl Erwachsene als auch Kinder anspricht.
Ein erfrischendes und herzhaftes Dessertgetränk - Himbeergelee, was könnte im Sommer gesünder und schmackhafter sein? Wenn Sie noch nie Gelee gekocht haben, ist es an der Zeit, dieses Problem zu beheben. Wenn Sie Kompott lieben, dann sollten Sie das zähflüssige, süße und aromatische Getränk mögen. Es kann dicker oder dünner gekocht werden. Was wird für die Dichte hinzugefügt? Stärke - Mais oder Kartoffel. Für ein dickflüssiges Gelee, das als süße Soße verwendet werden kann, 3 EL auf 1 Liter Wasser geben. l. ohne Stärkeschub. Für ein Getränk - 1 EL ist genug. l. Stärke pro Liter Wasser. Fügen Sie Zucker nach Belieben hinzu, denn alles hängt von der Süße der Beeren selbst und Ihren Geschmacksvorlieben ab.
Nun, lass uns kochen, wir werden alle Feinheiten schon dabei herausfinden.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 68 kcal.
- Portionen - für 4 Personen
- Kochzeit - 25 Minuten
Zutaten:
- Himbeeren - 300 g
- Wasser - 1 Liter
- Stärke - 3 EL. l.
- Zucker nach Belieben
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Himbeergelee mit einem Foto
Himbeeren mit Wasser gießen und anzünden. Aufkochen und 15 Minuten kochen lassen.
Wir werfen das Kompott in ein Sieb und fügen Zucker hinzu. Rühren Sie es gründlich um, damit es sich vollständig verteilt. Wenn Sie Gelee mit Beerenstückchen möchten, dann belasten Sie das Kompott nicht.
In einer separaten Schüssel die Stärke mit Kompott oder Wasser verrühren. Es ist wichtig, dass dem Kompott nicht sofort Stärke zugesetzt wird, da diese sich in einem Klumpen festsetzt. Stellen Sie sicher, dass Sie es in einer separaten Schüssel zu einem flüssigen Zustand verdünnen. Wir stellen den Topf mit Kompott auf niedrige Hitze zurück und fügen Stärke in einem dünnen Strahl hinzu.
Bei schwacher Hitze kochen. In nur wenigen Minuten beginnt das Gelee zu verdicken. Alles, Sie können das Gas abdrehen.
Gelee in Behälter füllen. Wir geben ihm Zeit zum Abkühlen.
Kissel als separates Dessert oder Snack servieren.
Siehe auch Videorezepte:
So macht man Himbeergelee:
