Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto von Karottenkuchen mit Hüttenkäse und Grieß im Ofen. Kombinationen von Zutaten, Kalorien und Optionen zum Servieren eines gesunden Desserts. Videorezept.
Karotten sind ein sehr gesundes Gemüse, insbesondere für Sehkraft, Haut, Nägel und Haare. Daher muss es unbedingt in der Ernährung enthalten sein. Allerdings möchte man eine Wurzelfrucht nicht immer roh nagen. Aber man kann viele verschiedene Gerichte daraus kochen. Zum Beispiel ist die Speisekarte mit Karottenkuchen mit Hüttenkäse und Grieß im Ofen abwechslungsreich. In Quark- und Karottenbackwaren werden am häufigsten gekochte, gebackene oder gedünstete Karotten verwendet. Dies ist nicht weniger nützlich als roh. Es enthält 35 % mehr Antioxidantien als rohes Gemüse.
Machen Sie auf der Basis des Quarkteigs Ihre Lieblings- und bekannten Käsekuchen, aber mit einem Twist und einer anderen Leistung. Einfach, appetitlich, lecker, gesund und dazu noch die Entsorgung abgestandener Karotten. Die Backwaren sind leicht, saftig, zart, hell und duftend! Bemerkenswert sind die Vorteile von Hüttenkäse, insbesondere für Kinder. Quark – Kalzium, das für einen wachsenden Körper sehr wichtig ist
Sie können Tortillas als Hauptgericht zum Frühstück oder als Dessert servieren. Sie eignen sich auch hervorragend als Snack für den ganzen Tag. Sie können mit zur Arbeit genommen und den Kindern zur Schule gegeben werden. Es ist köstlich, Quark mit Honig, Sauerrahm, Marmelade zu essen … Obwohl sie ohne Zusatzstoffe sehr gut sind! Bei so einem Morgengericht ist gute Laune garantiert.
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- Kaloriengehalt pro 100 g - 296 kcal.
- Portionen - 2-3
- Kochzeit - 50 Minuten
Zutaten:
- Hüttenkäse - 250 g
- Salz - eine Prise
- Karotten - 1 Stk.
- Pflanzenöl - zum Einfetten des Backblechs
- Getrocknete gemahlene Orangenschale - 1 TL
- Eier - 1 Stk.
- Grieß - 3 Esslöffel
- Zucker - 50 g oder nach Geschmack
Schritt für Schritt Zubereitung von Karottenkuchen mit Hüttenkäse und Grieß im Ofen, Rezept mit Foto:
1. Schälen Sie die Karotten vorab, zum Beispiel abends. Kochen oder im Ofen backen, bis sie weich sind. Dann die Karotten mit einem Mixer oder Stopfer zu einer pürierten Konsistenz zerkleinern und gut kühlen.
2. Gießen Sie den Quark in eine Rührschüssel.
3. Dann Grieß, eine Prise Salz und Zucker hinzufügen.
4. Fügen Sie Karottenpüree hinzu.
5. Streuen Sie in getrocknete Orangenschale. Wenn frisches Obst vorhanden ist, reiben Sie den Teig und fügen Sie ihm frische Schale hinzu. Zitrone kann durch Orange ersetzt werden.
6. Rühren Sie den Teig um und fügen Sie die Eier hinzu. Fügen Sie dem Teig nach Belieben getrocknete Früchte hinzu: getrocknete Aprikosen oder Rosinen. Es wird sich als originell und lecker herausstellen! Alles noch einmal mischen und den Teig 15-30 Minuten ruhen lassen, damit der Grieß aufquillt, der Teig an Volumen zunimmt und dichter wird. Wenn Sie die Produkte sofort in fertiger Form backen, kann das darin enthaltene Müsli auf den Zähnen quietschen.
7. Mit nassen Händen, damit der Teig nicht an den Händen klebt, kleine runde Käsekuchen mit einem Durchmesser von ca. 5 cm und einer Höhe von 1-1,5 cm formen Karottenkuchen mit Hüttenkäse und Grieß auf ein gefettetes Backblech legen mit Pflanzenöl oder mit Pergamentpapier bedeckt und eine halbe Stunde bei 180 Grad im Ofen backen. Die fertigen Produkte etwas abkühlen und servieren.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man einen Auflauf aus Hüttenkäse und Karotten macht.
