Der klassische Räuchersalat ist ein festliches und alltagstaugliches Schnellgericht, das den Hunger lange stillt. Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto von Chinakohlsalat mit Eiern und geräuchertem Hühnerfilet. Videorezept.
Salate für jede Frau sind ein Lebensretter. Sie bereiten sich schnell aus einer Vielzahl von Lebensmitteln zu. Feiern, Feiern, Familienessen, schickes Bankett, unerwartete Ankunft der Gäste … Salate helfen immer. Je nach Zusammensetzung der Zutaten sind Salate leicht, diätetisch, nahrhaft und sättigend. Der "Held" dieses Artikels ist Chinakohlsalat mit Eiern und geräuchertem Hühnerfilet. Dies ist die "goldene Mitte", tk. es ist sowohl diätetisch als auch nahrhaft. Herzhaft dank Hähnchenfilet und Eiern. es ist ein Protein, das sättigt. Pekingkohl macht es diätetisch, was Leichtigkeit und Frische verleiht. Außerdem ist es eine Menge Ballaststoffe, die auch sättigen. Peking-Blätter sind im Gegensatz zu den weißen Früchten weich, zart und haben keinen stechenden Geruch. Daher fällt es im Salat nicht auf, sondern verleiht nur eine Art Frische. Darüber hinaus verleiht es dem trockensten Gericht einen Hauch von Saftigkeit.
Das Gericht ist schnell und einfach zubereitet, aber es stellt sich als sehr lecker heraus. Hier ist keine Vorverarbeitung erforderlich, außer vielleicht die Eier zu kochen. Dieser Vorgang dauert jedoch nicht länger als 10 Minuten, außerdem können sie im Voraus zubereitet werden. Sie können einen solchen Salat zum Abendessen servieren oder Gäste damit verwöhnen. Viele leckere und gesunde Salate werden mit Hühnchen, Chinakohl und Eiern zubereitet, die Produkte kombinieren oder ersetzen. Zum Beispiel können Sie diesem Salat frische Tomaten oder Gurken, Meeresfrüchte, Käse, Kräuter, Wurst hinzufügen.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 85 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 10 Minuten plus Zeit zum Kochen und Abkühlen von Eiern
Zutaten:
- Chinakohl - 5-6 Blätter
- Bryndza-Käse - 100 g
- Geräuchertes Hühnerfilet - 1 Stk.
- Pflanzenöl - zum Dressing
- Eier - 2 Stk.
- Salz - eine Prise
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Peking-Kohlsalat mit Eiern und geräuchertem Hühnerfilet, Rezept mit Foto:
1. Vom Chinakohl die erforderliche Menge Blätter entfernen, waschen und mit einem Papiertuch trocknen. Die Blätter in Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.
2. Die Eier 8-10 Minuten vorkochen und in eine Schüssel mit kaltem Wasser geben. Kochen Sie die Eier nicht länger, sonst wird das Eigelb blau. Kalte Eier schälen, in Würfel schneiden und in eine Schüssel mit Kohl geben.
3. Den Käse in Würfel schneiden und zum Essen geben.
4. Hähnchenfilet in Würfel oder Streifen schneiden und mit allen Produkten in eine Schüssel geben.
5. Chinakohlsalat mit Eiern und geräuchertem Hühnerfleisch mit einer Prise Salz würzen, mit Pflanzenöl würzen und servieren. Seien Sie vorsichtig mit der Zugabe von Salz, da gesalzener Käse und Hähnchenfilet. Wenn Sie keine salzigen Speisen mögen, müssen Sie Ihren Salat möglicherweise nicht salzen.
Siehe auch das Videorezept zur Zubereitung von Hühnersalat mit Chinakohl und Mais.
