Karottenauflauf mit Grieß ist eine großartige Option für einen leichten Snack. Ausführliche Beschreibung des Kochens mit Fotos.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen mit Foto
- Videorezepte
Um einen leichten und leckeren Auflauf zuzubereiten, müssen Sie nicht auslaufen, um Hüttenkäse zu kaufen. Probieren Sie den Karottenauflauf mit Grieß und Ei und Sie werden feststellen, dass er sehr lecker ist. Die einfache Zubereitung wird selbst die geschäftigsten Hausfrauen ansprechen. Dieser Auflauf wird sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern mit Freude gegessen.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 216 kcal.
- Portionen - für 2 Personen
- Kochzeit - 40 Minuten
Zutaten:
- Karotten - 200 g
- Grieß - 100 g
- Rosinen - 70 g
- Sonnenblumenkerne - 50 g
- Zucker - 60 g
- Eier - 2 Stk.
Schritt für Schritt Karottenauflauf mit Grieß kochen: Rezept mit Foto
1. Zuerst die Rosinen mit kochendem Wasser übergießen und vorerst stehen lassen.
2. Nun die Karotten schälen und in große Stücke schneiden. Die Auswahl der Karotten für den Auflauf ist separat zu erwähnen - sie müssen süß sein. Wählen Sie Karotten für süße Gerichte, die stumpf und spitz zulaufend sind. Die Karotten mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. 10 Minuten nach dem Kochen kochen.
3. Mahlen Sie die Karotten mit einem Stabmixer oder einer Kartoffelmühle.
4. Trennen Sie das Eigelb von den Proteinen. Das Eigelb zu den abgekühlten Karotten geben.
5. Zucker und Grieß zu den Karotten geben.
6. Rosinen mit Wasser abgießen und zur Karottenmasse geben. Vergessen wir nicht Sonnenblumenkerne. Sie können sie durch beliebige Nüsse ersetzen - Walnüsse, Mandeln, Cashewnüsse, Erdnüsse.
7. Schlagen Sie das Eiweiß mit einer Prise Salz zu einem starken Schaum.
8. Wir führen Proteine in die Masse ein. Dies ist der letzte Schritt bei der Herstellung des Karottenauflaufs.
9. Eine Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten und die Karottenmasse hineingeben.
10. Schicken Sie den Auflauf 25 Minuten lang in den auf 180-200 Grad erhitzten Ofen.
11. Fertig, der Auflauf kann serviert werden, nachdem er etwas abgekühlt ist. Das gesunde und schmackhafte Gericht ist bereit, Ihre Zuneigung zu gewinnen.
Siehe auch Videorezepte:
1) Süßer Karotten-Apfel-Auflauf
2) Wie man Karottenauflauf kocht, Videorezept
