Dieses Rezept widmen wir allen Kartoffelliebhabern. Sicherlich werden Sie mit einem Kartoffelrezept niemanden überraschen, aber wir werden es alle mit unserem Rezept versuchen, eine Schritt-für-Schritt-Beschreibung und ein Foto sind beigefügt.
Kartoffeln sind das beliebteste Gemüse, es wird wahrscheinlich mehr als 1000 geben und 1 Rezepte davon, es gibt Bratkartoffeln, gekochte und gebackene.
Neulich war es notwendig, eine große Anzahl von Menschen zu ernähren, und wie immer läuft die Zeit zum Kochen davon. Dann fiel mir ein cooles Rezept für Kartoffeln ein, das ich im Ärmel hatte. Neben Kartoffeln haben wir dem Gericht viele Zwiebeln und gefrorene Erbsen hinzugefügt. Sehen Sie nach, ob Sie noch etwas im Gefrierschrank haben. Fühlen Sie sich frei, hinzuzufügen, es wird nicht weniger lecker. Und Sie brauchen auch Mayonnaise oder Sauerrahm. Obwohl alle behaupten, dass Mayonnaise nicht erhitzt werden kann, kann es so sein, aber es schmeckt trotzdem besser damit.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 104 kcal.
- Portionen - für 5 Personen
- Kochzeit - 50 Minuten
Zutaten:
- Kartoffeln - 1 kg
- Gefrorene grüne Erbsen - 100 g
- Zwiebeln - 2 Stk.
- Mayonnaise 100-150 g
- Frühlingszwiebeln - 50 g
- Italienische Kräuter - 1 TL
- Salz - 1 TL
- Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Schrittweises Garen von Kartoffeln im Ärmel in Mayonnaise mit grünen Erbsen
Die Kartoffeln schälen und in 4 Stücke schneiden. Wenn Sie junge Kartoffeln haben, waschen Sie sie gut mit einer Bürste. Die Zwiebel schälen und in 4 Teile schneiden und jeden Teil in Streifen schneiden.
Gewürze und grüne Erbsen hinzufügen. Denken Sie daran, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzuzufügen.
Mayonnaise hinzufügen.
Die Kartoffeln gut mischen.
Ärmel abschneiden, eine Kante binden. Wir stecken alle Kartoffeln in den Ärmel und binden die zweite Kante. Wir legen die Hülle in eine hitzebeständige Form, bohren mehrere kleine Löcher und schicken die gesamte Struktur in den Ofen.
Wir backen 30-40 Minuten bei 180 Grad. Um den Gargrad zu überprüfen, ein Loch in die Hülse stanzen und das Gemüse durchstechen. Wenn es leicht durchsticht, sind die Kartoffeln fertig. Wir nehmen es aus dem Ofen und lassen es etwas abkühlen. Dann schneiden wir den Ärmel ab.
Die Kartoffeln auf einen Teller geben und mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen. Solche Kartoffeln sind sowohl allein als auch mit Fleisch gut. Guten Appetit.
Siehe auch Videorezepte:
1) Kartoffeln im Ärmel gebacken
2) Kartoffeln im Ärmel mit Pilzen
