Eine lässige und festliche Version des Frühlings-Bärlauch-, Erbsen-, Gurken- und Apfelsalats. Das Gericht benötigt keine Dekoration, während es sehr schön aussieht. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Frühlingssalat aus Bärlauch, Erbsen, Gurken und Äpfeln
- Videorezept
Frische Gemüsesalate werden nie langweilig, denn enthalten wichtige Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Indem Sie erfinderisch sind, fantasieren und mit Lebensmitteln und Saucen experimentieren, können Sie ständig ein köstliches neues Meisterwerk kreieren. Salate mit Gemüse - ein riesiger Spielraum für kulinarische Kreativität, kombiniert mit verschiedenen Zutaten, Kräutern, Kräutern, Gewürzen und Salatdressings. Heute werden wir über den Salat sprechen, der in Grüntönen hergestellt wird. Deshalb wird es Frühling genannt. Grüner Bärlauch, der auch „Bärlauch“genannt wird, verleiht ihm eine besondere Schärfe. das Kraut wächst im Wald und schmeckt nach Knoblauch.
Grüne Erbsen und Äpfel verleihen der Vorspeise eine Besonderheit und zusätzliche Sättigung. Alle Bestandteile des Salats ergänzen sich, so dass sich der Frühlingssalat als lecker und nahrhaft, saftig und appetitlich herausstellte. Es wird die Familie perfekt mit Vitaminen unterstützen und sieht auf dem Tisch schön aus. Und die Zubereitung ist ganz einfach und bezieht sich auf die Saison, tk. Bärlauch ist nur im Frühjahr saftig. Verpassen Sie daher nicht den Moment, um einen so leckeren und gesunden Vitaminsalat für die ganze Familie zuzubereiten.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 48 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 10 Minuten
Zutaten:
- Bärlauch - 10 Zweige
- Grüne Erbsen - 50 g (ich habe aus der Dose, aber frisch ist auch geeignet)
- Pflanzenöl - zum Dressing
- Äpfel - 1 Stk.
- Sesamsamen - 1 TL
- Salz ist ein Flüstern
- Gurken - 1 Stk.
- Zitrone - 1 TL zum tanken
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Frühlingssalat aus Bärlauch, Erbsen, Gurke und Äpfeln, Rezept mit Foto:
1. Bärlauch waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und fein hacken.
2. Den Apfel waschen und trocknen, den Saatkasten mit einem Spezialmesser entfernen und in dünne Streifen schneiden.
3. Gurken waschen, mit einer Serviette abwischen, die Enden abschneiden und in dünne Halbringe schneiden.
4. Kombinieren Sie in einer tiefen Schüssel die gehackten Lebensmittel und fügen Sie die grünen Erbsen hinzu.
5. Zitrone waschen, trocknen, mehrere Scheiben abschneiden, Saft auspressen und Salat würzen.
6. Den Frühlingssalat aus Bärlauch, Erbsen, Gurke und Äpfeln mit Pflanzen- oder Olivenöl gießen, salzen und umrühren. Es ist üblich, es sofort nach der Zubereitung zu verwenden, weil Es ist nicht üblich, Frühlingssalat für die zukünftige Verwendung zu kochen. Vor dem Servieren mit Sesam garnieren.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man Bärlauchsalat mit Ei und Gurke macht.
