Die beste und leckerste Art, den Körper mit Vitaminen aufzufüllen, ist ein Vitaminsalat. Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto von einem Salat aus Bärlauch, Chinakohl, Feta und Eiern. Videorezept.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Salat aus Bärlauch, Chinakohl, Feta und Eiern
- Videorezept
Endlich kam der Frühling und die ersten frischen Grüns erschienen. Daher beeile ich mich, ein köstliches Salatrezept zu teilen, um den Körper mit Vitaminen aufzufüllen, die ich im Winter verloren habe. Salat aus Bärlauch, Chinakohl, Feta-Käse und Eiern, ein Rezept mit einem Foto, von dem ich vorschlage, zu kochen, ist sicherlich ein gesundes Gericht. Es wird nicht nur den Körper mit Vitaminen füllen, sondern auch den Hunger stillen. Durch den Verzehr von Mahlzeiten mit frischen Kräutern verbessern Sie Ihr Wohlbefinden, stärken Ihr Immunsystem und regenerieren Ihren Körper nach dem Winter. Der Salat ist leicht, zart und lecker. Die Struktur des Pekingkohls ist sehr luftig, der Apfel verleiht dem Salat eine leichte Süße, der Bärlauch gibt Säure, der Fetakäse mit Eiern ist zart und nahrhaft und die Gurken verleihen ein erfrischendes Aroma. Es stellt sich nur ein magisches Gericht mit einem sehr würzigen Geschmack heraus.
Dieser leichte Salat passt gut zu Fleisch und Fisch. Dies ist eine großartige Option für ein leichtes Frühstück und einen Snack. Es eignet sich auch zum Abendessen, besonders für diejenigen, die ihrer Figur folgen oder überflüssige Pfunde loswerden möchten. Gehackte Salatzutaten müssen nicht sofort gemischt werden. Es ist ratsam, dies unmittelbar vor dem Servieren zu tun. Das heißt, Sie können alles vorbereiten, in eine Schüssel geben und wenn Sie es salzen müssen, mit Öl übergießen und umrühren. Nehmen Sie sich etwas Zeit, um Ihr Mittag- oder Abendessen heller, köstlicher und gesünder zu gestalten.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 87 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 10 Minuten zum Schneiden, plus Zeit zum Kochen und Abkühlen von Eiern
Zutaten:
- Pekingkohl - 4-5 Blätter
- Apfel - 1 Stk.
- Salz - Prise oder nach Geschmack
- Pflanzenöl - zum Dressing
- Käse - 50 g
- Bärlauch - 7-10 Zweige
- Gurken - 1 Stk.
- Eier - 1 Stk.
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Salat aus Bärlauch, Chinakohl, Feta-Käse und Eiern, Rezept mit Foto:
1. Vom Chinakohl die Blätter entfernen, waschen, trocknen und in Streifen schneiden.
2. Waschen Sie den Bärlauch, trocknen Sie ihn mit einem trockenen Handtuch und schneiden Sie ihn.
3. Schneiden Sie die gewaschenen und getrockneten Gurken in dünne, etwa 2-3 mm dicke Halbringe.
4. Waschen und trocknen Sie die Äpfel mit einem Papiertuch. Den Saatkasten entfernen und in Streifen schneiden. Ob Sie es schälen oder nicht, liegt bei Ihnen. Ohne die Schale schmecken Apfel und Salat weicher und mit der Schale wird das Gericht gesünder. In der Schale ist die maximale Menge an Vitaminen enthalten.
5. Die Eier 8-10 Minuten vorkochen, bis sie eine kühle Konsistenz haben. In kaltem Wasser abkühlen, schälen und in Würfel schneiden.
6. Schneiden Sie den Käse nach Belieben in Streifen oder Würfel.
7. Alle Produkte in eine tiefe Schüssel geben, salzen, mit Pflanzenöl würzen und Salat aus Bärlauch, Chinakohl, Feta und Eiern auf den Tisch servieren. Vor dem Servieren können Sie es 5-7 Minuten im Kühlschrank aufbewahren.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man Bärlauchsalat macht.
