Unglaublich zarter, weicher und saftiger Kuchen ohne Muffins und Sauerrahmbacken. Wie man es kocht, lesen Sie das Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto. Videorezept.
Ich biete ein leckeres und schnelles Kuchenrezept ohne Cupcakes und saure Sahne zu backen. Er hilft, wenn Sie keine Zeit zum Backen komplexer Produkte haben oder wenn Sie etwas Leckeres möchten, aber nicht lange mit dem Teig herumspielen möchten. Solche Rezepte sind auch im Sommer beliebt, wenn es zu Hause heiß ist und keine Lust besteht, den Ofen einzuschalten.
Um einen Kuchen ohne Backen zu backen, benötigen Sie Kekse, Lebkuchen, Muffins, Kekskuchen und andere Süßwaren. Sie können sie im Supermarkt in der Konditoreiabteilung kaufen. Sie können verschiedene Kuchen verwenden, zum Beispiel Muffins und Lebkuchen, Cracker und Shortbread-Kekse … Hauptsache, die Hauptzutaten sind weich, dann ist der Kuchen gut mit Sahne gesättigt. Das vorgeschlagene Dessertrezept ist sehr einfach und sogar ein Kind kann damit umgehen. Wenn Sie also noch nie Kuchen gebacken haben, dann beginnen Sie mit dieser Option. Außerdem können Kinder ohne Backen an der Zubereitung eines solchen Kuchens beteiligt werden, denn es ist unmöglich, hier etwas zu verderben.
Auf Wunsch können Sie dem Kuchen beliebige Früchte und Beeren hinzufügen. Zum Beispiel Bananen, Mandarinen, Kirschen, Erdbeeren, Himbeeren, kernlose Trauben usw. Die Sahne im Rezept verwendet saure Sahne, aber auch hier sind Optionen akzeptabel. Wenn Sie Vanillepudding oder Buttercreme mögen, dann kochen Sie es, der Kuchen wird immer noch köstlich.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 403 kcal.
- Portionen - 1 Kuchen
- Kochzeit - 20 Minuten zum Kochen, plus 1-2 Stunden zum Einweichen
Zutaten:
- Biskuitkuchen - 6-7 Stk. (oder andere Backwaren)
- Sauerrahm - 500 g
- Kakaopulver - 1 Esslöffel zum Bestreuen des Kuchens
- Zucker - 150 g oder nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Zubereitung eines Kuchens ohne Backen aus Cupcakes und Sauerrahm, ein Rezept mit Foto:
1. Schneiden oder brechen Sie die Muffins oder Kekse in gleich große Stücke. Ihre Größe sollte mittelgroß sein, denn sehr große Scheiben sind schlecht mit Sahne gesättigt, und kleine werden zu einer homogenen Masse.
2. Für die Sahne eine große Schüssel nehmen, in die Sauerrahm und Zucker gegossen werden.
3. Mit einem Mixer die Sauerrahm mit Zucker schlagen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. Wenn Sie die Sahne noch schmackhafter machen möchten, fügen Sie Kondensmilch, geschmolzene Schokolade, weiche Butter und andere Zusätze hinzu.
Ich empfehle die Einnahme von Sauerrahm 20% Fett, weil es ist dichter und die Creme wird stabiler. Wenn die Sauerrahm sehr flüssig ist, verteilt sie sich im fertigen Kuchen. Um es zu verdicken, fügen Sie der Creme stumme aufgelöste Gelatine hinzu.
4. Fügen Sie die geschnittenen Muffins zur sauren Sahne hinzu. Wenn Sie den Kuchen noch schmackhafter machen möchten, können Sie geröstete Walnüsse, Haselnüsse, Mandeln, Cashewnüsse oder normale Erdnüsse hinzufügen. Sie können auch Beeren oder Früchte hinzufügen.
5. Rühren Sie die Vanillepuddingkuchen, um jeden Bissen mit Vanillepudding zu bedecken.
6. Legen Sie den Kuchen auf eine breite Schüssel in einer Rutsche.
7. Streuen Sie das Kakaopulver durch ein feines Sieb auf den Kuchen. Senden Sie einen Kuchen ohne Backen aus Muffins und Sauerrahm in den Kühlschrank, um ihn einzuweichen und abzukühlen.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie Sie in 30 Minuten einen Kuchen backen können, ohne ihn zu backen.
