Ich erzähle und zeige dir, wie man aus rohen Karotten und Weißkohl einen gesunden Salatpinsel macht. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt-für-Schritt-Salatzubereitung Bürste aus roher Karotte und Weißkohl
- Videorezept
Ein Salat aus rohen Karotten und Weißkohl ist nicht nur der berühmte Brushka-Salat, der zum Abnehmen und in Form kommt. Dies ist ein köstlicher, frischer und gesunder Salat, der sowohl an Wochentagen als auch auf einem festlichen Tisch zubereitet werden kann. Kohlsalate mit Karotten sind gut für die Verdauung und nehmen nach und nach zusätzliche Pfunde ab. Dank ihm können Sie keine Apothekenvitamine kaufen, weil Der regelmäßige Verzehr dieses Gemüses versorgt den Körper mit natürlichen Mikronährstoffen von höchster Qualität. Da Gemüse ohne vorherige Wärmebehandlung roh gegessen wird, behalten sie nützlichere Vitamine.
Der Salat ist sehr schnell und einfach zubereitet. Kohl kann nicht nur am häufigsten verwendet werden - Weißkohl, sondern auch alle anderen Arten: Peking, Rot, Rosenkohl. Um dem Salat zusätzliche würzige Geschmacksnoten zu verleihen, können Sie dem Rezept Nüsse, Samen, Gurken, frische Zwiebeln usw. hinzufügen. Als Dressing können Sie Zitronensaft, Sojasauce, Weinessig usw. verwenden. Es wird empfohlen, es unmittelbar vor der Einnahme zu kochen, um die maximale Menge an Vitaminen und Spurenelementen zu erhalten.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 28 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 10 Minuten
Zutaten:
- Weißkohl - 200 g
- Grüns (beliebig) - ein paar Zweige
- Olivenöl - zum Dressing
- Karotten - 1 Stk.
- Sojasauce - 1 Esslöffel
Salatzubereitung Schritt für Schritt Pinsel aus rohen Karotten und Weißkohl, Rezept mit Foto:
1. Die oberen Blätter des Kohls entfernen, den Kohlkopf unter fließendem Wasser waschen, mit einem Papiertuch trocknen und in dünne Streifen schneiden. Wenn der Kohl sehr trocken ist, salzen Sie ihn ein wenig und drücken Sie ihn mit den Händen nach unten, damit der Saft austritt und das Gericht saftiger wird. Aber übertreibe es nicht mit Salz, denn der Salat wird mit Sojasauce angerichtet, die bereits Salz enthält. Andernfalls können Sie es übersalzen.
2. Karotten schälen, waschen und auf einer groben Reibe reiben.
3. Karotten und Kohl in eine tiefe Schüssel geben, gehackte Kräuter (Dill, Petersilie, Koriander, Basilikum) dazugeben, mit Olivenöl und Sojasauce übergießen und umrühren. Salatbürste aus rohen Karotten und Weißkohl ist fertig. Beginnen Sie sofort mit der Verkostung.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man frischen Kohl-Karotten-Salat zubereitet.
